农产品同城配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州农产品配送、食堂农产品配送的公司

农产品物流发展中存在的问题

1.物流基础设施、技术装备落后，物流运作成本高物流的运输、包装、装卸搬运、流通加工、信息处理等每一项功能的实施，都与物流的基础设施和物流技术水平有关。我国农村交通基础设施落后，道路状况差，物流运费高;没有的车辆运输队以及车况较差，路网联通度低，致使农产品物流时间过长;没有科学的冷藏设备，鲜活农产品就难以运输，损耗严重。

2003年，我国粮食物流成本在整个成本构成中占40%以上，而鲜活产品则占60%左右，甚至更多，而世界发达国家物流成本一般控制在10%左右。

农业信息网络不健全，农产品物流信息系统所能提供的信息品种和质量都不能满足需要。农户居住分散，沟通渠道不畅，许多农产品信息难以收集、传递，信息化体系建设明显滞后,农资和农产品物流的流向带有盲目性,流程不合理，这是导致在途损失严重，影响农产品保值增值的一个重要原因。

2.农产品物流链过短，农产品的增值程度低

在整个物流链条上，农产品加工包装能力比较低下，品牌数量少、覆盖率低。

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农产品配送你需要了解的

蔬菜原料由的食堂农产品配送公司定期送到校园。蔬菜和新鲜菜肴应在交货当天加工，以确保新鲜。

把不同的食材分类存放在后厨。根据每顿饭的需要，把蔬菜放在后厨，生肉和鸡蛋根据需要放在冰箱里。调味料，还要严格放置在主食的储藏和储藏要求：将储藏在后厨的食材进行清洗和初步加工，以备终产品。

如今，食品安全事故频发，校园食堂的食品安全对于满足千千万万人的需求尤为重要。每天运送的蔬菜从仓库购买时都要接受检查。食堂农产品配送公司还要时刻将检测报告上传到数据平台，第三方监管机构定期抽查，检测大数据，确保食品安全。

乙方各单位必须每天将其上游供应商的测试资质文件上传至系统。如果乙方采用自检方式，则需要每天上传自检信息。引入食品药品监督管理局等第三方检验机构对平台产品进行抽查并进入系统形成检测大数据，有利于分析预警和控制食品安全风险。

这样才能实现更、更有针对性的检测和更有效的数据沉淀和分析，达到规范化采购和安全采购的目的。建议农产品配送小白，如果你要想在食堂做农产品配送，必须保证食材质量，因为学校的食品安全问题一直是大家关心的问题，所以这方面一定要严格控制，不能有丝毫懈怠。

运营一家食材配送企业需有什么资质要求呢？

对企业来说，行业的就像是我们每个人在学校里面所获得的荣誉证书一样。它是企业实力的表现形式，也代表企业得到了社会和的认可和肯定。尤其是与食品和人民健康息息相关的食材配送企业，在和生产过程中，有责任确保原材料食材的安全，尤其需要相关资质认证。

1/证书

众所周知任何企业都必须要有营业执照才能进行下一步的运营工作。而对于对于食材配送企业，食品经营许可证和道路运输经营许可证是行业必备的。这三张证书相当于食材配送企业在这个行业的准入门槛，也是保障。

2/资质认证

资质认证是确定食材配送企业是否具备经营资质的，资质认证是对企业相关实力调查后给予的相关资质认可，经得起实践检验。其中，食材配送企业主要的资质认证包括ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等。还有省/市企业、守合同重信用企业等，来为食堂采购在选择食材配送企业的时候做出更有力的选择依据。