员工饭堂食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

绿色、安全、健康的蔬菜原料供应成为餐饮业的当务之急

当今时代在进步，餐饮行业也在不断发展，食品绿色、安全、健康已成为餐饮行业的头等大事，怎样做到这种食材的供应服务，才能让消费者吃得更放心、更放心，更放心的食材供应，让我们更加放心、放心、放心，是餐饮行业的头等大事。

为使消费者能够品尝到至佳的原料，从生产基地的选择、品种选配、配料加工、温控物流等环节，实现了整个过程的质量跟踪与控制，完成了从农田到餐桌的透明供应品质体系，实现了从蔬菜原料到餐桌的透明供应品质体系，每一步都严格把关，从蔬菜的各个环节都严格把关，从蔬菜的各个环节严格把关，从蔬菜的各个环节入手，为使消费者能够品尝到至佳原料。

说起康峰食品，除了提供高i品质蔬菜原料外，每个人都会想到其优i质的食堂承包和食堂管理服，已经在长三角地区为数百家企业提供专i业的食堂管理服务，目前，每天供应的餐食产品超过10万种，受到广大消费者的青睐。

康峰食品经营公司整合绿i色食品生产基地，自建加工集散地，利用团餐、商超、网络等渠道，为机构团体等提供优i质的餐饮服务及产品。把传统饮食文化与现代保健观念完i美地结合起来，引i领产业由传统向现代的跨越，成为产业的革新者、改革者、实践者。

康峰食品能有今天的成就，离不开其高质量的蔬菜配料供应服务，它拥有吃得放心的食材，相信通过自己系统化的管理和认真的态度，康峰食品很快就会有不菲的成绩。咱们继续期待。

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学校食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

配料分配员工作繁重要严把每一关

配料分送困难，工作量大，任务繁重

选材、原料检验、原料拣选、原料输送和移交，每个环节都很重要，怎样把这些工作做好？

选材、原料检验、原料拣怎么办？

在来源地选择好的原料来源，选

在监督管理方面，要求原料配送公司通过多方了解，至终锁定优i质原料采集地，为健康保驾护航，而且

需在监督管理方面，要求原料采集地建立检测、检验实验室，配备专i业的检测队伍和设备，真正为安全把关，尤

在新冠爆发期间原料采集地建立检测、，这一点十分重要。

它的欺骗性、配料的拣货，要有专i业的拣货员，确保有责任意识。

菜类原料、新鲜程度非常重要，必须从拣货开始把关，拣货员也要有时间意识，要按规定进行

在时限内完成拣选工作，避免影响其它工序。

其三，原料运输，此-点非常重时也是技术含量非常高，不一样，在配送过程中都有

对常温、如米、面等不同要求的物料，可采用原箱配送，无多言，避免损坏，冷藏类

原料温度需要保持在0-4℃之间，需要保持-18~-22℃之，并使用专门的周转容器来添加

温度必须达到标准，冰或湿冰需要保持-18~-22℃。

另外，原料运送也要保证周转，保证新鲜卫生，配料

无污染。另外，原料运送也要保证周转容器和分配车辆要

在配餐过程中，任何一个环节都很重要。

要关上，不可忽略任何一步，以免影响原料质量，引起顾客抱怨。

400人工厂食堂外包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

一家餐饮管理公司蓬勃发展的中国服务业

改革开放以来，中国经济一直保持着快速、稳定的发展，当然这其中就包括美国对中国的美元霸权。

夺走。但在市场竞争机制的作用下，中国经济各个领域的竞争日趋激烈，导致很多中国企业选择了

选择多样化发展之路，避免市场竞争的风险，不要把所有的蛋都放在一个篮子里，为自己多做些事情

开发、生存空间作为一家新兴行业，为中国企业多元化发展贡献自己的一份力量，也是一种责任

意旨，即餐饮管理公司。

饮食经营公司的核i心业务，只做生意就是餐饮管理，也包括承包食堂，食堂承包是另一种形式的餐饮

为餐饮企业经营管理提供各类餐饮企业的代理服务。

由于餐饮管理公司是一家从事餐饮管理服务的专i业企业，十分精通餐饮企业的经营，而且对餐饮的领

对领域进行深入、全i面、准确的研究，有相关的各类人才队伍，包括在餐饮领域摸爬滚打多年的高i级餐

餐饮管理人才，懂财务会计，懂食材，擅长食材采购，高i级专i业厨师，以

和做餐饮企业经营相关其他一切服务专i业人才。

因此专i业从事餐饮企业经营代理服务的餐饮管理公司的竞争非常激烈，在餐饮领域，餐饮管理

服务行业非常重要。另外，餐饮管理公司还经营一些与餐饮领域其他需求相关的业务，如配料分配

送货，蔬菜配送，原料加工，团餐订购等业务。

在选择多元化发展的道路上，中国企业选择了新进入餐饮行业，但之前他们的业务是与餐饮行业有关的。

不要紧，他们不懂，不善于餐饮管理，所以，此时，中国企业正在跨入餐饮行业，求多元化发展

路途中，将餐饮企业交给专i业做餐饮管理服务的餐饮管理公司，无疑是一个很好的选择计划。