400人工厂食堂外包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

将康峰餐饮的高标准作为规范康峰饭店承运快餐店工作的重点，在实际工作中加强管理，管理规范化、专i业化、规范化、配套服务的保障，对更好地进行管理，发挥了十分重要的作用。从服务品牌化，从企业发展到学校的团队管理，都是一条很好的途径，并且有了较好的服务可能性，对终端管理的高标准要求，也是一个好办法。

说起原料配送，大家并不陌生，但是对于冰冻类食材的配送，有不少人并不十分熟悉，至于是否要分送，今天就分享一下。

冷藏链运输不能脱离冷藏链运输，这一点很重要，因为冷藏链可以保证原料的新鲜，一旦脱离冷藏链，新鲜度就会降低，食材新鲜度甚至会影响到食材新鲜度。

所以，冰冻冷食类食材在配送时，如果要保证温度达标，冷藏类食物要保持在0-4℃，冰冻类食物要保持在-16~-22℃之间，要严格控制，冷冻食物包括酸奶、鲜肉、鱼等，冷冻食品有酸奶、鲜肉、鱼等。

那么，冰冻、冷库等材料配送必须分送吗？其实，并不一定要，假如是为了远距离冰冻的冷食商场，那麽，也要用专门的冷冻、冷藏车来运输，这样才能保证在长期的运输过程中，还能维持正常的原料的标准温度。如果超级市场为顾客提供，条件许可时也可以使用专 i业运输车辆，否则，可选用专 i型周转集装箱，冷藏类食材选用冷藏周转箱加湿冰，冷冻类食材选择冷冻保温箱加干冰，这样就可以保证在运输过程中的温度达标。

欢迎咨询广州康峰了解更多增城食材承包方案

工厂饭堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

如何选择高质量、高i效率、专i业化的餐饮管理品牌？

随着时代的不断前进，标准化的管理运作理念已在众多企业和事业单位中得到了广泛的应用。在企业、事业单位中，从规范、系统、标准化、全企业运作的各个方面，追求管理的规范化、系统化，而企业食堂作为企业重要的后勤保障部门，自然也要追求员工的标准化、系统化。但餐厅管理要想达到标准化、系统化至简单的方法，自然就是选择食堂承包专i业餐饮管理品牌队伍，对食堂进行标准化、系统化管理。

然而在市场上众多琳琅满目的食堂承包经营队伍，质量参差不齐，质量参差不齐，所以食堂承包选一支优i质、高i效、专i业的餐饮管理品牌i团队就显得尤为重要，同时也能更好地完善食堂食堂的作用。

广东省康峰食品正是一支高质量、高i效率的品牌餐饮管理队伍。为何要说康峰食品正是一支高质量、高i效率专i业的餐饮管理品牌i团队？“康峰食品”，以绿色健康概念为依托，引导消费群体体验饮食健康生活，对食物材料选择的极高标准，对各类顾客喜好口味的精心研究，绿色蔬菜基地蔬菜种植和施肥量的精i确管理，对蔬菜配送和路线设计的合理规划，使康峰食品逐步走向多元化、规模化、标准化、规模化。

学校食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

大班额发展速度持续加快

随著对身材要求的不断提高，许多爱美者在日常饮食中多加了果量，所以在进餐市场上，水果的销售直线上升，面对这种情况，食堂承包公司需要增加水果量，以避免选择水果不足等情况。另外，食堂承包企业在购买水果时，要确保水果的新鲜和健康无污染。要想减少挑食，人们在买水果的时候要买水果。果品在运输过程中，原料配送公司需特别关注果品的运输环境，避免跌倒等情况，以降低销售成本。

由于人们对水果的重视程度日益提高，在材料选择时，水果所占比例较高，而水果本身所含的丰富营养以及维他i命等都是消费者比较热衷的。面临这样的情况，食堂承包企业在选择原料时，要提高水果的比例，从而提高人们买水果的热情。许多果品在运输过程中易发生磕碰等现象，降低了果品的卖相。

伴随着社会的发展，食堂承包企业数量直线上升，许多城市开始出现大型餐饮配送公司。饭堂承建企业在仓库和车辆采购上投入了很大的时间和金钱成本，从而提高了食材配送公司的经济效益和经营规模。承建学校食堂时，许多地方企业和机构都会把一些经济等方面的知识投入到公司建设当中，从而保证了食堂承揽公司的快速发展。

以前的大学生在择业的时候，往往对食堂承包公司的热情不高，所以食堂承包企业在招聘人才时会出现招聘难等情况，但是随着社会的发展，人们开始意识到食堂承包公司的地位和价值。许多大学生在择业的时候都会把公司放在优先位置，而食堂承包公司为了吸引大学生就业，会提高待遇和其它方面的扶持，这样才能更好地招募到企业中的人才。