蔬菜食材配送公司——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
西红柿
加工方式:挑拣
加工标准:大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、无、 无发青。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,进行大小分级,挑拣出腐烂的、 畸形的、不成熟发青的、并将好的商品放在传送带上。
2、码盒:依据商品的大小进行合理地码盒,较小的以4个为一盒,用1414保鲜 盒,大个的以2个为一盒,用型号为1912保鲜盒打包完毕后,将商 品摆放在传送带上。
3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业
蔬菜食材配型形式:
精加工配送:根据客户订单的产品规格,经检测和粗加工,按规格进行加工,切成块、片、段、丝、沫等规格,包装或真空,送至客户的地点。半成品加工配送:经过上述两种加工程序,根据客户的需要,使经过油水两道加工的原辅材料经过加工后,配以各种佐料(也可以根据客户的需要,制作成品),经包装或真原料配送:根据客户不同的需要,选择商品分类,经检验、加工、包装后,及时安全地配送到客户的地点。粗加工配送:根据客户订单及客户对原料的要求,经检测合格后,将蔬菜去根、去黄叶、肉、牲畜去毛、洗净、包装或真空,送至客户地点
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蔬菜配送是怎么来的?由于采购商从农民和生产基地采购的农产品,大多都是一种类型的,采购单位和个人不可能从采购商那里采购,而是按照社会化的方式进行分配,采购商负责采购,运送到批发市场,分销商从采购商那里采购,再进行粗制滥造,再由配送商来提供。
蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品在生产、流通、消费的过程中的一个重要环节,一般都是由专i业的蔬菜配送公司或者个体经营者来采购各种蔬菜、水果、农产品,甚至是肉类、冻品等,再用汽车运送到单位、学校、食堂、酒店、饭店、社区等,这是一种社会和商务的方式。
意义:
1.解决果农、菜农的增收问题,顺应“三农”的需求,满足国家“菜篮子”的需求;
2.随着中国食品安全问题日益突出,绿色蔬菜保障了居民的健康,受到了人们的追捧;
3.为人民群众采购蔬菜水果,为繁忙的生活提供了便利;
4.企业对运输工人、驾驶员等需求较多,有助于减轻工作压力。
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为确保不同客户的不同要求,公司实行“一对一”服务,即对菜肴的配菜、送菜实行一条龙服务;并能确保送菜安全卫生,快捷准确,物美价i廉;并有一套完善的现代残留检测技术;公司设有配送中心,送货上门方便,送货上门新鲜,无公害,客户称其为'放心菜',并有多种有机、菌类、南北珍稀蔬菜及特色蔬菜,可满足不同客户的需要。
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