黄埔蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

生鲜蔬菜配送行业的痛点

限制配送范围分销服务半径短，区域性电商仅能在周边一定范围内服务，全i国性的平台需要建总仓和较多的前置仓，分点、智慧新零售2.高度依赖成员复购老访客三四百元，创造了七百元的价值，老访客的转化率和每 UV价值都比新访客高。但是多数消费者购买频率较低，调查报告显示，一个3.客户需求多样化，品类丰富，质量要求高，但客单价低明明家旁边就是菜市场，为什么这么多人还是喜欢开车去超市、超市买菜呢？显然是“”和“质量可靠”。俗话说“懒是互联网的鲜果、蔬菜、肉类、水产、干货、日用配料、熟食、糕点等八大类食品，生鲜产品价格不高，消费者在购买时不会太四大竞争对手上面有众多的生鲜巨头，下面有数不清的连锁大型超市，社区菜市场，生鲜摊点，生鲜行业很少

生鲜采购之自采的优势

生鲜自采也可再细分为集中批发市场自采、原产地自采、产地采购批市采购组合自采。当然采购方式不同，优劣点不同，自采方式的人员成本较高，人员培训无法速成，经验不足造成的损失以及长途运输存储等环节发生的经营风险也需自行承担，同时对于现金的需求更多，优点在于一旦形成采购模式，采购的核i心能力同时具备，是强有力的核i心竞争力。

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蔬菜配送作为蔬菜配送内部制约服务质量、制约服务成本的另一个重要环节，也是值得大家关注的问题。一般而言，物流配送有自营，有外包，yi线城市的蔬菜配送基本上都是自负盈亏，但要做大，完全靠自营物流是有局限性的，初期自营比较划算，在金融菜品配送是一项日常经营，上规模后，上游涉及数十家供货商的对账，下游涉及数百家客户的对账，等事宜。一天中有几十万的收入，容不得半点混乱。就国内目前的商业环境而言，还涉及一些小的回扣或假账操作以及各种税务方面的情况。

蔬菜配送之空心菜分拣流程

加工方式：捆扎

加工标准：叶尖深绿、植体脆嫩、新鲜、无腐烂、无枯萎、无花蕾，每把约400g-500g。加工流程：1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出发黄、枯萎的商品。

3、对齐：将挑拣完毕都的商品，整理对齐根部。

4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，并将商品根部向后摆放在传送带上。

5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业

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送货单的价格构成及报价说明：送货单包含的内容包括：蔬菜收购价格，分拣运输的损耗和搬运费用，运输费用，国家法律规定的税费和行业费，以及本企业的利润。

根据蔬菜行业的不同特点，在制定配送价格时，主要采取随行就市的原则，主要采取供应商定期(周报、月报、月报)报价，采购方确认价格(如有不同意见，双方议价，协商解决)。

标准化餐饮管理，全新的经营理念，让员工享受餐饮服务；

工作方式灵活多样，可以满足不同企业不同员工的不同需要。

连锁店，货源统一，管理集中，物美i价廉，可以保证长期用餐。

本公司每周五提前向员工公布下周的菜谱，并按贵公司规定的餐费标准，每周的菜谱及份量进行操作，讲究菜质、份量，并做到卫生、美味，菜式多样化，可预付餐费，实行弹性承包，餐后付款，结帐方式面议。

七夕期间，您可以负责为您的员工提供加餐，热天还可以提供免费的凉茶或糖水。

配各地厨师，能掌握各季节的菜式调味，粤菜、湘菜、川菜、潮菜均可供员工选购！