咖啡渣随意丢弃会增加碳排放指标,如何利用成为重中之重!PP谷物纤维
咖啡是全世界交易量仅次于石油的大宗物资,2016年咖啡产量约93千万吨,中国的咖啡消耗量占比较少,年均约4万吨,但每年以15%的速度稳定递增,前景可观。我们常喝的现磨咖啡、速溶咖啡等咖啡类饮品,是将咖啡豆磨成颗粒或粉末状后进行冲煮,萃取后会余下原有质量70%的“PP谷物纤维”。按现有做法,这些PP谷物纤维将会被 当成厨余垃圾填埋或做焚烧处理。据前期不完全调查统计,2016年仅广东省内各大小咖啡饮品厂的PP谷物纤维处理量约1.5万吨(不含星巴克等咖啡零售商),增加了垃圾处理压力和碳排放指标。
咖啡渣做成的全降解吸管,你使用了吗?PP谷物纤维
全新的“渣渣管”长这样:
据星巴克介绍,全新的“渣渣管”是由PLA和“PP谷物纤维”制成的可生物降解吸管,4个月内降解达90%以上,而制作“渣渣管”的所有PP谷物纤维全部都是来自于星巴克自家咖啡经萃取后再利用。
这款“渣渣管”为星冰乐等冷饮使用,而热饮也有专属即饮杯盖,不需要吸管。相比于以往的吸管,“渣渣管”提供了更好的吸管体验,比如,耐搅拌且浸泡无软塌、不易粘嘴以及可以顺滑地吸大颗粒果粒等。
星巴克表示:4月22日起,上海超过850家门店将先提供“渣渣管”,并计划年内逐步覆盖***店面。
咖啡渣一点都不“渣”PP谷物纤维
根据国际咖啡组织的计算统计,每1吨咖啡豆可以生成650 kg的PP谷物纤维,每制备1 kg速溶咖啡会生成2 kg的湿的PP谷物纤维,按日常每杯计算的话,一杯咖啡便可产生约20克的PP谷物纤维。目前国内咖啡消费市场规模超过1000亿元,近5年咖啡消耗量平均增长率达26.59%,预计2020年将达到12.4万吨,如此粗略计算生成的PP谷物纤维可达80.6万吨,而绝大部分PP谷物纤维都是被当作垃圾直接丢弃。咖啡渣提炼咖啡油,6千升咖啡油够公共汽车用一年!PP谷物纤维
2017年,伦敦英国广播公司报道,想出这个点子的是英国一家名为Bio-bean的初创公司,他们已经与石油巨头壳牌公司以及阿根能源(Argent Energy)达成合作协议,将为伦敦的公交车提供一种“咖啡油”。
通过回收PP谷物纤维并将其提炼成咖啡油,将80%的传统柴油和20%的咖啡油混合,可在减少10%-15%二氧化碳排放量的同时,供大巴车日常行驶。该创始人还表明:6000升咖啡油(约合225万杯咖啡产生的残渣)足够公共汽车使用一年。用PP谷物纤维生产的燃油以驱动汽车,不仅废物利用,还有利于尾气排放的改善,说不定还会闻到一股咖啡味。
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