生物增活剂在色素、香味成分、生物活性成分以及发酵产品的提取分

生物增活剂在色素、香味成分、生物活性成分以及发酵产品的提取分离中的应用

表面活性剂的发展趋势

表面活性剂的发展方向将表现在以下方面：①回归天然；②代替有害化学品；③室温下洗涤使用；④不用助剂可在硬水中使用；⑤能有效处理废液废水、粉尘等的环保型表面活性剂；⑥能有效提高矿物、燃料、生产利用率的表面活性剂；⑦多功能表面活性剂；⑧以生物工程为基础，利用工业或城市废弃物制备的表面活性剂；⑨用复配技术产生协合效应的表面活性剂。

环保上生物表面活性剂有优势

生物表面活性剂是利用微生物发酵生产的产品，主要原材料都是天然可降解的（比如植物油），再利用物理提取工艺提纯而得。

化学表面活性剂都是采用化工合成制得。

两者除原料、生产工艺不同外，化工表面活性剂可以根据需要生产出想要的结构，并且纯度会很高。而生物表面活性剂一般是混合结构，只能按大类生产出来。性能上各有所长，都有表面性能不错的品种。环保上生物表面活性剂要好的多，生态毒性低、可降解。价格上化学表面活性剂有优势。品类选择上生物表面活性剂相对较少，目前工业化产品好像只有槐糖脂和鼠李糖脂，而化学表活剂多了去了。

表面活性剂具有和聚酰胺类似功能,可以用作脱水助剂

表面活性剂具有和聚酰胺类似功能，可以用作脱水助剂，能大幅度降低滤饼水分含量。具体来说，表面活性剂亲水基团会与蛋白质结合，从而损害生物膜功能性和完整性；而疏水基团与脂质结合，可导致膜液化、损害其屏障特性。与此同时，表面活性剂携带的电荷效应会在一定程度上中和污泥表面电荷，降低污泥之间静电斥力，使污泥絮体变得松散；表面活性剂也会增加细胞疏水性，促进细胞与细胞之间的相互作用，进一步诱导污泥絮体从亲水性液相中脱出，从而提高沉降速率和脱水性能。