古代人们的生活更多地依赖于对天然物质的直接利用，或从中提取所需要的东西。由于这些物质的固有性能满足不了人们的需求，便产生了各种加工技术，把天然物质转变成具有多种性能的新物质，并且逐步在工业生产的规模上付诸实现。凡运用化学方法改变物质组成或结构、或合成新物质的，都属于化学生产技术，也就是化学工艺;所得产品被称为化学品或化工产品。这样，许多自然界没有的物质被源源不断地创制出来。

五氧化二磷与水反应,随着吸收水的由少到多,先形成偏磷酸,然后是焦磷酸,后形成正磷酸：

2P2O5 —（2H2O）→ （HPO3）4 —（2H2O）→ 2H4P2O7 —（2H2O）→ 4H3PO4

当五氧化二磷与水的摩尔比超过1：6时,特别是有酸作催化剂时,可完全转化成正磷酸.五氧化二磷对水有很强的亲和力,吸湿性强,在空气中就能吸收水分迅速潮解,因此它常被用作气体和液体的干澡剂.

在实验室环境下密闭存储的次氯酸，温度越高的情况，次氯酸有效氯含量衰减就会越大、衰减速度也就越快。因此，我们要减缓有效氯含量的衰减，应选择比较低温、密闭封口环境下存储次氯酸产品。实验室外的实验及分析是次氯酸暴露在高温、日照环境下，次氯酸有效氯含量会衰减迅速，要减缓有效氯含量的持续衰减情况，我们应尽可能的选择低温、避光环境下来存储次氯酸产品。