骆驼奶选购技巧：看配料表。纯正的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳了!再说蛋白质，骆驼奶的含量大于羊奶的，还有其他成分区别，羊奶含有短链脂肪酸，而且羊奶蛋白分子非常小，能和吸收，非常适合肠胃功能有问题的人，而驼奶含有类胰岛素因子，能辅助，适合有的患者喝。羊奶和驼奶的营养区别不大，都含有多种营养元素，其中区别主要是所含的营养成分的分量不同，羊奶中含有的钙质是比骆驼奶少的。脂肪含量的话，羊奶的含量在3.6%到4.5%之间，而骆驼奶中脂肪几乎是没有的。

通常100%纯驼奶粉不会使用罐装包装，因为接触空气情况下，为保证不变质必须添加其他添加剂来实现。所以一般真正纯驼奶都采用—次性包装。骆驼奶粉是不能放冰箱保存的，因为冰箱保存会导致奶粉中的营养物质遭到破坏，从而影响奶粉的效果，放阴凉干燥处常温保存就可以，要注意避免受潮，也要注意避免阳光直射。骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。内蒙古还会将它制成酸奶，骆驼奶置于罐中，温度约保持在18℃左右，过上两天，就发酵成块，带酸味。

当骆驼奶存放在常温下，那么是不能超过2小时的，一旦超过这个时间段就不要在饮用了，不利于身体的健康。若是将骆驼奶放入冰箱中冷藏，那么存放的时间也不要超过24小时，因为细菌的繁殖能力是非常强的，所以对于骆驼奶好尽快饮用完。骆驼乳的营养成分非常接近人乳，中含有大量活性蛋白，接近的，骆驼乳是婴幼儿的营养奶源，喝骆驼乳的婴幼儿不容易出现腹泻，同时骆驼乳可以对婴幼儿消化道溃疡有很好的辅助作用。与骆驼奶能更好搭配的是与麦片一起服用，这样能够更好的增体的吸收与的作用。我们每天早晨起床与晚上临睡前都可以喝—杯骆驼奶，因为这两个时间段是身体向骨骼输送养分的佳时期。