确认货物的温度

一般来说，冷藏车中的冷藏机组起到的主要作用是让货物维持现有温度，因为冷藏车的制冷量是有限的，如果有这有限的制冷量去给货物降温就会加大燃油的消耗而且也很难达到货物的温度要求。因此，在冷藏运输之前，要提前确认货物的温度已经达到相关的要求。

以上这几点就是在冷藏运输的时候需要提前做好的准备工作，需要冷藏运输的货物对温度都会高要求，所以，不仅要找售后好的冷藏运输公司来承运，而且还要在运输之前将车厢预冷到和货物一样的温度，并且确保货物的温度已经满足保持要求才能开始运输。

冷藏运输的陆地运输方法有哪些？

冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等办法，快速、运输易腐货品的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要东西。我国土地广阔，气候不同大，易腐货品品种繁复，平均运输路程长，因而冷藏运输组织工作复杂，冷藏运输成本高。选择冷链供应链管理公司要看哪些方面看机构的硬件设施和温控系统在实际运输过程之中，冷链运输车辆和相应的运输装置的是评判机构实力的***因素，而品质好的稳定供应链管理公司科学的循环制冷技术。搞好冷藏运输，对满足社会生产、人民生活和对外贸易的需求，具有重大意义。那么，冷藏运输的陆地运输方法有哪些？

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

果蔬冷藏运输的好处有哪些

一：延长食品的保鲜期

果蔬类食品通过果蔬冷藏运输处理后则会处于“休眠”状态，此时，果蔬食品采收后自身的呼吸作用会减慢以至于微生物与酶的活性会受到抑制。除外，果蔬冷藏运输能够使果蔬食品整体的新陈代谢放缓以延长果蔬类食品的保鲜期。

二：保持食品的营养物质

果蔬冷藏运输处理可让食品温度降低以使食品中所含水分结冰，以发生脱水作用或是使果蔬食品温度降到零度左右。因此，食品在果蔬冷藏运输处理的过程中，食品自身所含糖类、蛋白质、脂肪和无机盐类等营养物质不会遭到很大的损失，以至于能够使得食品在恢复常温食用时风味依旧。如何保证冷藏运输过程中产品的品质冷藏运输中货物必须堆放在双板，避免阻止货物中空气的流动循环空调。

三：运输车辆的考虑

具体来说，用户选择果蔬冷藏运输车辆的形式应要根据行业特点以及产品特性等因素综合考虑，如：海关运输企业挑选拖挂式冷藏集装箱车；运输单一温度的长途车辆采用冷藏箱式车；服务于超市多温度产品的运输企业应可以考虑双温控箱式车等。