冷库方面还存在着行业集中度低的问题,目前仍无具有整合能力的巨头。根据中国仓储协会冷链仓储分会统计,***的冷链仓储运营商2014 年冷库保有量为930 万立方米,占整个市场的10.5%;***十的运营商2014 年冷库保有量为1531 万立方米,占整个市场的17.3%。运营分散现状使得企业各自为政,无法形成规模效应进行优化调度,以致拖累行业整体盈利水平。
冷链市场尚无统一的规范标准
我国冷链物流相关的法律法规和标准体系都不甚健全,缺乏必要的行业标准和监管机制。加之冷链运输货品种类繁杂,各地对于冷库、车辆的规范化要求差异大,对冷链行业的标准设立而言也是一种障碍。从本质上来看,冷链是通过集约化、标准化降低成本,从而实现利润的,所以前端企业生产、加工包装以及政策都亟需标准化和规范化。
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在一方面,包装应加以改进。现在商家送的新鲜,大多采取“泡沫盒+冰”的模式,有的甚至是用冰冻矿泉水瓶冷却。的情况下这样做增加了包装,重量体积,泡沫箱会造成污染,但交货的方式来熔化,从而导致商品的恶化仍时有发生。促进研究及新型绝缘封装的发展,显得尤为重要。
根据研究报道,已经有商家可以使用超低温蓄冷剂代替冰袋,这不失为一个好的尝试。不过,要真的让包装赶上趟,恐怕要整个中国包装设计行业动起来进行企业产品技术创新,产品质量标准同时也要跟上。
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