生鲜冷链物流配送模式一般是分全程和半程的。通常像药品、速冻食品、冰淇淋和奶制品这类的物品需要全程冷链物流配送;而像肉类、水产等商品通常采用半程冷链物流。

而且一般来说，冷链物流会涉及以下三大类技术：

　　? 移动制冷技术，包括制冷剂、制冷系统、温控系统及干冰、冰块等辅助保冷措施。

　　? 保温技术，包括冷藏集装箱、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装手段及密封措施等。

　　? 智能监控系统，主要用于对冷链储存、运输过程进行监控与管理，包括温湿度传感器、RFID、GPS及软件管理系统。

果蔬进行冷藏运输需要注意哪些问题呢？

尽量缩短装运时刻

虽然冷藏车的温度操控能到达必定的规范，可是为保证信箱度。在冷藏运输装运时，也要尽量缩短装运时刻。不过也要留意的，应防止撞击、揉捏、下跌;堆码要留意安全稳妥，要有支撑与垫条，防止运送中移动或倾倒。东莞冷链物流能够有效的满足这类电商客户特殊商品的运输任务，满足了客户产品销售的实际需求。堆码不能过高，堆间应留有恰当的空间，以利通风。

收费价格上公道合理

冷链物流运输势必会大幅提高东莞冷链物流公司的运输成本，客户在使用冷链物流进行运输中也需要付出更高的物流费用。目前东莞冷链物流公司通过更多运输冷藏车辆来努力提高生鲜食品的运输能力，通过***争取来的大量的客户订单来减少物流运输中单个物流货品的运输成本。而冷藏运输之所以可以很快的将物品邮寄到目的地正是因为冷藏运输有着快速的运输方式，那么冷藏运输的方式有哪些。

冷藏车运行应快速平稳

果蔬在冷藏运输途中剧烈地轰动会形成新鲜果品的机械伤，机械伤会促使水果乙烯的发生，加速果品的老练，一起易受病原微生物的侵染，形成果品的腐朽。因而，在运送中尽量防止剧烈地轰动，这样可以很大限度的保证果蔬的完好性。

冷藏运输指将易腐，易蜕变食物在低温下从一个当地无缺地输送到另一个当地的专门技术。冷藏运输是冷藏链中***的一个环节，由冷藏运输设备来完成。那么，您知道冷藏运输的显著优势有哪些吗？

一、保鲜能力强

冷藏运输比一般常温物流体系的要求更高、更复杂，建造出资也要大许多，是一个巨大的体系工程，这也为冷藏运输的保鲜能力打下了坚实基础。冷链物流提高了食物的保鲜能力，不会影响到食物的养分和滋味，一起大大提高了食物的存储期限。