天津市广华肉类食品有限公司是天津市******生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市***生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉***单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

猪肝：猪肝的变化多，在中西式料理都可以看见它的踪影。至于大家常听到的粉肝，其实就是脂肪，猪粉肝通常不像是鸭肝刻意喂养而造成，只是有些猪肝本身就带有比较多的脂肪，所以好吃的粉肝通常会以蒸或焖熟，才能呈现粉嫩的口感。

丰富的维生素A

我们常听老人们说吃猪肝名目，就是源于其中丰富的维生素A，它是构成人体视觉细胞重要的物质。可以保护视力，同时也能维持上皮细胞的完整性，让我们的皮肤更光滑、细腻。

动物内脏的营养价值还有丰富的B2，很多年轻人都会出现脂溢性皮炎，就是体内缺少维生素B2导致的，而动物内脏中的维生素B2很丰富，可有效的预防。

除了内脏之外，动物的内脏也含有不少维生素D，而普通肉类中含量却很低。若论各种B族维生素含量和微量元素含量，内脏、心脏和禽类的胗都明显高于普通的肉类。也就是说，它们是营养素含量更高的“红肉”。

猪内脏脏的清洗

先用淡盐、醋混合液将猪肠浸泡片刻，摘除脏物，再将其放入淘米水中浸泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几块橘皮，异味就更容易除去了。用酸菜水洗猪肚、猪肠，只需要两次，腥味便可以全除了。呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两面，前后两缘，左右两叶，成年猪的内脏重约1500g左右，因品种与个体上的差异，重量也会不同。清洗猪肝时，先用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放进盘子中，加入适量牛乳浸泡，异味就可以消失了。将猪心、猪肝裹上一层面粉，放置1小时后再清洗，很容易就能洗净，用这种方法处理过的猪心、猪肝炒出来的味道也会很鲜美。将猪肥的肺管套在水***上，使水灌入肺内，当猪肺的大小血管都充满水后，再将水倒出，重复多次，直到肺叶变白，便可认为肺叶已经洗干净，放入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，即可。6将猪腰子剥去薄膜，剖开剔去筋，切成片或花，再用清水洗一遍，盛起沥干。1000克的猪腰子约用100克的白酒拌和挤捏，用水漂洗2至3遍，再用开水烫一遍即可。