天津市广华肉类食品有限公司是天津市******生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市***生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉***单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

一般人都可食用

1. 适宜大肠病变，食用；适宜小便频多者食用；

2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。猪大肠有补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、便猪大肠的各式菜谱1(20张) 血等症。

食用猪内脏注意事项：

1、猪血含铁丰富，是理想食物，只要不过量食用，每周吃1-2次猪血，反而有助身体补铁，还能清肠去粉尘。

2、猪肺上有很多肺泡，它们是气体交换的场所，或多或少会积累一些灰尘，滋生细菌、病毒等物质，难以清理干净，建议大家少吃。

3、猪大肠是排出食物残渣的地方，是虫、致病菌的温床，是不是意味着猪大肠不卫生呢？其实只要将大肠清洗干净，充分加热后可以把微生物消灭，放心吃就是了。

4、是重金属等有毒物质中转的位置，都离不开内脏。如果是一头健康的猪，毒物中转正常，积累的重金属一般不会超标，可以放心吃。适量吃猪肝有益健康，每个月吃1-2次，每次控制在75克之内，可以有效补充血红素铁和血红蛋白。

5、猪脖子是淋巴集中的部位，淋巴是动物体内过滤病原体，误食淋巴会导致人的抵抗力下降。宰杀的时候，淋巴中的病菌、病毒如果不能及时被清除掉，烹饪的时候也很难***除掉。所以，如果你无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃。

无论急性发作期还是慢性期，患者应长期控制含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。

猪肉不应该切成条状，而是片状，考验刀功的时候到了，切的薄一点，过会下锅会更容易熟。还有要注意大小均匀，可别有的薄有的厚，不然猪肉没炒熟，吃了可是要闹肚子的。

切好猪肉后我们要将它进行提前腌制，这是为了让猪肉有充分的时间吸收味道，也是为了保障口感。然后是处理白菜，白菜冲洗过后也同样切成片状，也是不要太大块，放到一边，沥干水分后待用。