油炸机产品分类
单机系列 单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气。
半自动系列 半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。◆一机多用,可连续油炸各种食品,不串味◆无油烟,保证操作人员的身体健康◆“油水分离"油炸机操作简单,可单人操作鸭头连续性油炸机价格如果对我们的产品感兴趣,请继续关注我们。
全自动系列 全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。渔业船舶及渔业机械
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油炸流水线特点
◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。◇该设备内部设有***导热度装置,能源利用***。◇以电、煤为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。油炸机使用前请确认接电3相4芯线,电缆不低于120平方总功率为245kw。◇采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。
油炸机流水线的工艺流程
1、油炸机:前部分进行板式定型,后部采用乙型网带输送,整个过程产品全部浸入油中,恒温定时油炸,将表层的淀粉炸熟定型。
2、风冷输送机:将油炸后的产品输送至速冻机的过程,吹掉油炸机表面的浮油,并对产品进行预冷。
3、速冻机:零下四十度对产品进行速冻,速冻后产品中心温度达到零下十八度,瞬间速冻产品,瞬间定格产品色泽跟柔韧性。
4、包装机:速冻出来的产品输送到包装机,包装机按照定量对产品进行包装,为后续装箱做准备。
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