散白酒存有挥发性，有利的是一些化学成分挥发后，可以使散白酒更醇香，但是还有一点密封不好的话，白酒也会挥发的，这样散白酒酒会变质，变没有。

  长期保存白酒要找阴凉、干燥的地方，25度以下的环境对散白酒的保存会起到很好的作用。

 收藏散白酒一定要先检查封口密封度。用食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕，可以预防酒的挥发。

浑浊失光问题的解决

失光是因为降度有析出物，是通过吸附、过滤、离子交换、膜分离等方式，能将这些析出的沉淀类物质除掉。以吸附方法为例，经常使用的是活性炭，它是多孔结构，而这些孔道能够大量的吸附降度后产生的浑浊物质，而且还没副作用。

酒体风味缺失问题的解决

这些都是需要勾调技术来进行弥补，用不同年份、批次、风味的调味酒，除去酒中所谓的水味和寡淡的感觉，这一过程比上一个过程更有技术含量。

饮白酒时，不要同时饮汽水，以免加速乙醇的吸收。

服药前后不要饮酒。酒可以加速的吸收，使发生改变，达不到目的。所以服药前后不要饮酒。医生规定有些需要服下，那是例外。

饮用药酒，应请教医生。市面上药酒种类很多，必须根据个人体质和健康状况，遵医嘱选用。但是量也不能多，不能像普通酒那样开怀畅饮。药酒在饭前饮，使其发挥。

喷酒前不要饮酒。各种对人体都有一定毒性。饮酒后血管扩张，血流加速，皮肤表面血管通透性，更容易透过皮肤血管进入血液，引起。接触其他有毒物质的作业人员，工作前后也不能饮酒，否则容易吸收更多的有害物质。