骨来香的竞争优势:
一、本公司给各位加盟同仁提供A制作好的牛肉、汤汁、调料包。让您口味标准化不会和传统店一样。换个厨师,换种口味,让客户吃十次有八次不同,我们公司会让你吃一千次有一千次是同一口味;
二、***技术在本产品中的口味占技术含量百分之八十所以竞争对手无法模仿,有了以上两条让竞争对手看到每天你的店爆满排队,他店只能冷落关门
三、有总部统一的管理扶持,让你从各个管理方面更面面俱到,而且统一配送让你原材料更省。
卤肉加工工艺
用旺火把汤烧开,先打酱泛,即撇净汤的浮沫,然后把垫锅箅子放入锅底,用铁铲或长把笊篱将其压隹,防止垫锅箅子上左右的浮动。垫锅箅子是用3。5左右宽的竹板编成85cm见方的竹箅子。垫锅箅子放好后,按照牛肉老嫩程度和吃火锅程度分别下锅,肉质老的,吃火大的放底层,肉质较老,块大的先放下层,肉质嫩吃大小的放上层,仍用旺火使汤大开,约60MIN左右。
骨来香的加盟优势
口碑甚好, 产品具有特色,符合当下大众的口味。选料精,口味正,营养好,服务优! 使之成为既美味又健康的美食。
加盟流程
分为加盟咨询———加盟申请———选址考察与评估———合同履行———门店装修 主几步。
加盟咨询:通过在线沟通、***沟通、预留相关信息,如电话号码,姓名等。
加盟条件
良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。 熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础和投资实力; 有良好的社会关系,具备较强的人际沟通、财务管理能力!
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