“现在真是方便，以前种的红枣要晒干后才能销售，现在只要成熟后，拿到红枣烘干房烘干就可以了，即省时又省力。”近日，和静县和静镇夏孜尕提开发区红枣种植户姚新义说。红枣不仅色泽鲜艳且美味可口，，是中国人传统干果美食之上品。使用红枣烘干房设备，烘干红枣温度好控制，烘干质量好，还可以达到国家卫生标准的要求。红枣烘干房为果农带来了福音，烘干房使红枣变身“致富果”！烘干房助力枣农迈进致富快车道！

蒸发阶段：将烘干房温度升高至60℃～65℃，持续10～12小时，适温度为61℃～62℃，高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，烘干房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复。烘干：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。同时，继续排湿终将红枣的含水率降到15%左右。笔者走进位于和静县和静镇夏孜尕提开发区北侧的一排烘干房内看到，工人们正在生产线分捡等级进行红枣烘干，一片繁忙的景象。据姚新义介绍，，红枣收获后不是直接晾晒，而是把鲜枣送进烘干房进行烘干再晾晒，大大减少了果实的浆烂现象，提高了红枣品质。烘干房真正实现了，助力枣农迈进致富快车道！