的用量不宜过多或过少,如果用量过少,防虫效果降低,如果用量过多,在使用过程中,会有一定的危险性,一般情况下,用做粮食密闭熏蒸时,主要是含量为46%的,用量为每1000千克使用3-10片。
存储粮食时,除了防虫外,还有以下4点方法:
方法一:做好通风管理,高温高湿的存储环境下,很容易发生虫害,因此,定期对存储空间进行通风,尤其是出现连阴雨天气时,不仅虫害容易出现,还容易发霉,为了保证粮食的质量,通风很重要。
控湿效果:由于内环流控温是将冷空气送入到温度相对较高的仓内空间,受环境温度、仓温及粮温等因素影响,冷空气温度提升,相对湿度会降低,从而影响仓内湿度变化。试验数据表明,内环流控温可以很大程度地降低仓湿。由于仓内湿度下降,在平衡水分的作用下表层粮食水分降低,可预防和抑制表层粮食微生物的生长,有利于粮食的安全储藏。
大豆含有较多的蛋白质和脂肪,占大豆营养成分60%以上。由于大豆脂肪中含有大量不饱和脂肪酸,在储藏过程中易被大豆脂肪氧化酶氧化成氢过氧化物,并进一步分解为有异味的低级化合物;同时,在脂肪水解酶的作用下,大豆脂肪水解出游离脂肪酸,使脂肪酸值迅速增加,其他品质指标相应发生劣变;而且蛋白质属亲水胶体,吸湿性能极强,加之大豆种皮与子叶之间有较大孔隙,种皮的珠孔也较大,大豆吸附和解吸能力均很强,常规储藏条件下,大豆易吸湿生霉、丧失发芽能力、浸油赤变。大豆相比禾谷类粮食的宜存周期较短,大约1~2年。目前,国内浅圆仓储存的大豆多为进口大豆,与国产大豆相比,其储存难度更大。
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