因此对热黏强度(高温下的封口强度)的预知对于整个灌装过程尤为重要。油墨性能 :食品真空袋包装膜对油墨的要求除了具有一般的和基材结合力、耐磨性外
,还要能够耐杀菌和水煮处理要求 ,及耐冻性、耐热性等以保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。很多油墨含有苯类等有害物质。食晶塑料蹈膜与包装材料的发展趋势,近年来
,国内外的许多食品研究人员逐渐把研究重点放在可食性包装膜上 ,开发了许多不同功能的可食性包装膜 ,如大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、蛋白质、脂肪酸、淀粉复合型可食性包装膜、耐水蛋白质薄膜、以豆渣为原料的可食性包装纸、可食性包装容器、玉米蛋白质包装膜
纸 、涂质 、虫胶片或蛋白质涂层包装纸 (或容器)、玉米淀粉海藻酸钠或壳聚糖复合包装膜、生物胶涂层包装纸。
真空袋原料聚四氟乙烯,性能包括化学稳定性、绝缘性、摩擦系数小、不黏附性、耐腐蚀性等等
,这些宝贵的特性 ,使其赢得了“塑料王”的称呼。 在特富龙加工过程中,要添加各种添加剂,以获得较好的工艺性、使用性等等。全氟辛酸铵(PFOA)就是其中的一种添加剂
,是生产氟聚合物过程中的一个基本加工助剂 ,在 特富龙生产中是作为一种表面活性剂使用的。全氟辛酸铵具有致癌特性 ,这已经是被科学证实了的 ,所以使用场合受到许多限制
,尤其在涉及食品设备和食品包装方面 ,更是受到了严格的限制。目前的特富龙问题主要就是针对其中的全氟辛酸铵能否致癌而提出的。争论的焦点在于全氟辛酸铵作为特富龙的添加剂使用后是否会发生转化、减量等,目前还没有结论。
真空袋原料拿聚乙烯塑料来说 ,分高密度聚乙烯、低密度聚乙烯和中密度聚乙烯 ,通常都称为聚乙烯
,但其性质差异是很明显的。一方面因为加工工艺不同 ,另一方面因为添加剂不同 ,这就给研究工作带来了比较大的麻烦。更为麻烦的是我们很难判断哪一个品种在熔融状态下能挥发出有害气体成分和反应出有毒产物。我们在这方面还存在很大的差距
,目 前还很难下肯定或否定的结论 ,所以应该加强这方面的科学研究 ,尤其包装行业应该关注这个问题。
液体塑料软包装薄膜的基料—— 聚乙烯是安全的 ,但在加工时各种添加剂有可能存在安全和卫生问题
,这包含几个方面的内容 ,一是添加剂品种的问题 ,国家应该有明确的规定 ,并 且严加监管 ;二是量的问题 ,大多数添加剂都存在一个量的问题 ,过多的量有可能导致安全问题
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