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按照当前市场的价格,自动化设备5千就能到手,甚至高达10万元,如果是定制的价格会更高,目前自动化设备是新型设备,淘汰程度不高,由于其仍有很大使用性,所以二手回收大概率都是
化工设备通常可分为两大类:
①化工机器。指主要作用部件为运动的机械,如各种过滤机,破碎机,离心分离机、旋转窑、搅拌机、旋转干燥机以及流体输送机械等。
②化工设备。指主要作用部件是静止的或者只有很少运动的机械,如各种容器(槽、罐、釜等)、普通窑、塔器、反应器、换热器、普通干燥器、蒸发器,反应炉、电解槽、结晶设备、传质设备、吸附设备、流态化设备、普通分离设备以及离子交换设备等。
合理选择家具
在厨房面积小,东西多、活动又频繁的情况下,家具选择应少而精,要留出人的活动位置,便于操作加工;要尽可能采用折叠式多功能家具,如折叠式碗柜,并且有餐桌的功能,平时收起来不影响活动,用时打开就能在厨房就餐。门后狭长部分,可制作一个杂品柜,盛放瓶瓶罐罐,架子厚度为10~15厘米,宽度与门相同,高度、层数可按照需要决定,将不同杂品分层放置,整洁干净,使用方便。在碗橱中做两个的抽屉,一个插放刀具,面棍等,另一个盛放筷勺铲等用具,生熟用具分开,保持用具卫生。
厨房还需要保持良好的自然通风,在加工食物时会产生很多的油烟,蒸汽和热量。因此布置家具时,要主要不要把通风道挡住,要保持自然通风。有条件的可制作一个白铁皮的排烟罩,有了排烟罩,就能较快地排除烟气;特别是冬天,它的效果更明显。厨房的布置,因地区差别、饮食习惯的不同各有千秋,只要掌握了布置方法,有了贮藏杂品的家具,充分利用空间,就能改变厨房杂乱的现象,创造一个整洁实用的备餐和用餐环境。
1、储藏设备,该厨房设备分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
2、洗涤设备回收,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等厨房设备。
3、调理设备回收,主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
4、烹调设备回收,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等厨房设备。
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