“脆皮”是裹粉油炸的代名词，可以把健康的沙拉变成卡路里。更糟糕的是，研究表明，吃大量油炸食品会增加你患心脏病和2型的机会。虽然是沙拉中的经典之作，但其中的蓝奶酪、沙拉酱、碎培根，相当于4倍T型骨牛排的脂肪。“我们那时甚至把沙拉细分到男款沙拉和女款沙拉，因为男女的基础代谢量是不同的。而且卷心菜叶比大多数深绿叶蔬菜含有更少的维生素和矿物质。气缸沙拉柜定制价格服务热线。

    商店的面包和熏肉盐含量高且没什么营养。奶酪中虽然含钙，但每盎司大约含有100卡路里。如果真的想加，可以选择低脂肪的，像羊奶酪或帕尔马干酪，记住只撒一点点。这些甜的调料通常用添加了糖和油。吃沙拉的一个错觉就是，遇到生菜这样含水量多、体积大的蔬菜，好像感到自己吃了很多蔬菜。如，一盎司的蜜饯山核桃可能含有一汤匙的糖，而且干果的水分和体积比新鲜水果少。炸一个这样的玉米饼壳“碗”有将近400卡路里和22克脂肪，而且在加入了超大量的碎牛肉、奶酪、酸奶油和鳄梨酱，这个沙拉可以是800卡路里或更多！气缸沙拉柜定制价格服务热线。

     而且沙拉中除了含有精制糖之外，钠含量也不低。配料表中可以看到，除了食用盐含钠之外，谷氨酸钠也含有钠。而钠摄入量过高是疾病的重要影响因素。2015年上海的沙拉店不到50家，2016年就已经有三四百家，沙拉创业领域出现了一批“头号玩家”。大部分加工食品都会含有食用盐、谷氨酸钠，所以加工食品食用过多时导致钠摄入过高的重要原因在之一。气缸沙拉柜定制价格服务热线。

        从烹调工艺上来说，蔬菜沙拉由于比较少用到油，所以会相对健康一些。而且能有这种保持清淡饮食的理念，也是非常值得推崇的。但是有时候我们经常这样吃，反而却会让健康受到伤害。那么一份营养健康的“蔬菜沙拉”应该怎么吃呢？其实很简单，在保证摄入足够能量的摄入下，让食物种类丰富起来。我们外面吃的蔬菜沙拉，不管是蔬菜、主食还是肉，分量都比较少。比如菜叶子类会切得很细碎，黄瓜会用削成打卷儿的薄片，好能吸收更多酱汁。在不食用沙拉的情况下，热量都是比较低的。如果有条件，可以叫上两份，这时的增加摄入量和摄入种类的方法。气缸沙拉柜定制价格服务热线。

      同时，在Jason Liu看来，这种标准化和规模化也是沙拉行业角逐之中致胜的关键。从2014年4月平台创立开始，“甜心摇滚沙拉” 一直在尝试建立自己的标准化生产体系。经过两年的发展，“甜心摇滚沙拉” 的标准化流程基本搭建完毕。“我们当时选择开实体店就是想达到一个教育消费者的目的，沙拉是可以当一顿饭吃的。具体来说，他们是这样批量化生产沙拉产品的。气缸沙拉柜定制价格服务热线。

      为了方便管理整个制作流程，甜心摇滚沙拉有一套自建的供应链管理系统。食材上平台主要从传统供应商（原菜）及半成品供应商（净菜）处拿货。每天，合作商的单品价格都会显示在 “甜心” 的后台系统中，系统将自动筛选出的方案，并分配订单。材料：除了金***鱼之外，这款沙律还会用到樱桃萝卜、红萝卜、西生菜、大蒜、姜、青葱、辣椒、香菜。下单完成后，食材就会通过干线物流运输到公司自建的中央厨房。气缸沙拉柜定制价格服务热线。