广州万奥厨房通风——酒店白铁通风工程安装方案

一般厨房油烟根据灶具上排风罩进到排风管，随后根据油烟净化器设备开展解决，终根据排油烟风机排入i户外。离心风机一般安裝在平屋面（厨房油烟高处排污）、系统软件的尾端（确保管路内负压力，置放烟i尘外溢），自然还可以立即吊在厨房里安裝。

填补：问过企业的技术责任人，好像還是依照旧要求来做的。实际上这一块的设计方案原本就较为乱，标准表述的也不足清晰。35%排风量由全方面通气排出来的条款老版对策里也是有，新版本09版对策里除掉了这一条文，却新提升了。这确实会令人很疑惑，迫不得已猜疑这一条文的可信性。但是暖通设计常常遇到这一种类的难题，各位同仁只有智者见智，仁者见仁了。酒店白铁通风工程安装方案

本人做了好多个酒店餐厅和办公楼厨房设计方案，提议以下：

1、中国有关部门、标准中，对厨房排烟系统、消防安全排烟系统及事故通风的设计方案并不确立，说难听点，便是每个部门都相对性单独（各个部门承担自身的那一亩三分地），不容易考虑到那么多，因此 要是规划院工程图了，基础照图工程施工没什么问题；

2、厨房基础不考虑到消防安全排烟系统：本人做了北京市某一搞端酒店餐厅厨房设计方案、幼稚园、中小学厨房设计方案，那好多个厨房只考虑到了排烟系统，消防安全要是看设计方案了150度的开与关排烟防火阀，就根据沒有质疑；酒店白铁通风工程安装方案

根据有关资料，总结了厨房空调负荷计算过程，给出了一些设计参数的参考值，指出需要重点考虑厨房炉灶及其他设备的空调负荷。总结了厨房通风风设计需要注意的问题，要求重点考虑局部排风、全方面排风、自然补风、空调新风等几种风量的平衡，重点探讨了局部排风和自然风补风量的计算。文中指出了厨房送排风风口的布置原则，介绍了新型油烟分离设备，供设计时参考选用。酒店白铁通风工程安装方案