广州万奥——厨房通风工程 厨房风管加工上门测量

在厨房通风项目中常见的排风就是冷库压缩机的排风。如果厨房顾问在这个项目上所选用的冷库压缩机是风冷型的话，那么就必须考虑这个排风系统。压缩机通常安装在冷库上方吊顶内，所以这个排风口需要同时接驳到靠近压缩机的位置。厨房风管加工上门测量

 餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。 厨房风管加工上门测量

厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。排风量通常用下式计算：L=2000PH

式中：L—排风罩排风量，m3/h；

P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；

H—罩口至灶口的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 厨房风管加工上门测量

用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。厨房风管加工上门测量

冬季的预热处理，尤其是在北方寒冷或极寒地区，冬季的室外新风温度非常低，不做预热处理的话，则送入厨房后会造成环境温度太低和出菜品质下降。一般新风预热都是要求温度达到不低于14℃。 厨房风管加工上门测量