广州万奥厨房通风——厨房通风工程有限公司方案

本人做了好多个酒店餐厅和办公楼厨房设计方案，提议以下：

1、中国有关部门、标准中，对厨房排烟系统、消防安全排烟系统及事故通风的设计方案并不确立，说难听点，便是每个部门都相对性单独（各个部门承担自身的那一亩三分地），不容易考虑到那么多，因此 要是规划院工程图了，基础照图工程施工没什么问题；

2、厨房基础不考虑到消防安全排烟系统：本人做了北京市某一搞端酒店餐厅厨房设计方案、幼稚园、中小学厨房设计方案，那好多个厨房只考虑到了排烟系统，消防安全要是看设计方案了150度的开与关排烟防火阀，就根据沒有质疑；厨房通风工程有限公司方案

根据有关资料，总结了厨房空调负荷计算过程，给出了一些设计参数的参考值，指出需要重点考虑厨房炉灶及其他设备的空调负荷。总结了厨房通风风设计需要注意的问题，要求重点考虑局部排风、全方面排风、自然补风、空调新风等几种风量的平衡，重点探讨了局部排风和自然风补风量的计算。文中指出了厨房送排风风口的布置原则，介绍了新型油烟分离设备，供设计时参考选用。厨房通风工程有限公司方案

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中央空调。

从厨房卫生条件和办公环境广泛较弱的现况下手。

其主要特点是：

橱卫室内空间焦j虑不安，加工工艺合理布局不科学，建筑规划设计中大部分沒有考虑到通风、排烟。

厨房中餐馆的厨房油烟排污和自然通风不科学，导致房间内通风欠佳，气体污秽，并与其他场地造成“窜味”。厨工职位的高溫自然环境，气体自然环境很差。不采取措施对策预防飞害。厨房内装有空调机组，空调使用一段时间后，搞效率大幅度降低。厨房通风工程有限公司方案

风机盘管系统的主要优缺点：

风机盘管的工作不需要一次风做动力，因此可以任意开、停，使用非常方便。

由于风机盘管不仅电机有三档变速，而且还可以控制水温和水量，所以调节灵活，运行费用比诱导器系统低。

由于风机盘管有转动设备，所以不宜用在能产生引起爆i炸危险的气体和粉尘的房间。厨房通风工程有限公司方案

变水温（定流量）方式：三通阀MV1是装在二次供水泵与分水器之间，利用回水和供水混合可以得到要求的水温。水温变化也受室温调节器控制。厨房通风工程有限公司方案