创利厨具——番禺商用厨房工程设计***

费用：

想到费用人们只考虑虑买价，这是极不全i面的，由此引起的后患很大，全i面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面。

　　(1)买价，厂有或店店的标定的价格番禺商用厨房工程设计***

　　(2)安装费用，这是一笔工程费用，往往是根据设备的买价来估算的。

　　(3)运费、保险和包装费用。在这项当中免费送货和自费会差别很大

　　(4)修理费用。这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容

　　(5)筹款费用。这包括贷o款或借i款的利息番禺商用厨房工程设计***

　　(6)经营成本。这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用

不锈钢水槽一般分成两侧，一边刷碗，一边刷碗，以确保卫生状况。不锈钢水槽的规格一般是依据厨房台面规格来决策。一般不锈钢水槽的高度是880-910Mm，工作台的高度和总宽和不锈钢水槽保持一致，与工作台相接的蓄水池正中间都不应当有阻碍，便捷工作员清洗。番禺商用厨房工程设计***

单灶的规格一般是1500mm，多头厨房灶台的规格一般是1800Mm。灶具的高度应当与不锈钢水槽高度基本一致，间距维持在1200-1800中间。番禺商用厨房工程设计***

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工程项目工作人员的配置清单

统计表里包括职位名字、就职工作人员名字、关键工作岗位职责，有利于各一部分的交流与沟通。

工程项目安裝施工方式

将每类型设备的实际安裝流程和安裝规定，详尽列举。既能够监管施工是不是达标，又让施工工作人员有据可查，便捷实际操作。

技术性组织措施

进一步确立施工的工作人员组织架构、品质管理程序、安全性保障体系，及其施工的文明行为标准和环境保护、消防安全对策。

全部厨房路面应具有干躁、清理、地面防滑作用（路面选用地面防滑原材料），排污沟通畅，排水口设定防鼠网；

全部厨房规定安裝天花吊顶，且墙壁需布满瓷砖至天花吊顶高宽比；传菜员后勤管理安全通道墙壁也必须铺瓷砖，可避免 手推车撞击、刮化墙壁，也有益于环境卫生清理，维持整洁，但是高宽比依据要求1.5米长就可以，此外提议全部墙脚包不锈钢板边，避免 碰坏)；

各厨房要有充足冷冻、冷藏冰柜（库）设备，生熟肉制品及半成食品类分柜放置。

各厨房需有单独初加工间（配菜间）：初加工间与其他操作室防护分离，各操作室溫度适合，冷气机供货充裕。番禺商用厨房工程设计***