创利厨具——酒店厨房设备工程

同管线接缝过大:主要原因是在安装时测量不所致。安装时,要先测量好尺寸后在柜体上弹线,然后再核实尺寸和位置,准确无误后才能裁。厨房设备安装的工期概算在基层装修完工的基础上,厨具安装是工期很短的工程项目,3协同作业,每天安装3延长米左右(一般厨房厨具安装为3延长米左右),包括安装时具、连接水、电、气管路。

人造板桶身、门扇边部均应进行封边处理；螺钉要拧平、牢固，不得有偏歪、露头、滑扣现象；玻璃门周边经磨边处理，玻璃厚度不小于5mm，薄厚均匀，与柜体连接牢固；配件安装完备、严密、端正、牢固，结合处无崩茬、松动、透钉、倒钉、弯钉、浮钉，无少件、漏件现象；合页、碰珠等启闭配件安装牢固、使用灵活；门扇与柜体缝隙一致，相邻门扇高度一致。

维持厨具设备的一致性：厨具设备自身很沉重，在安裝全过程中免不了磕磕绊绊，但应当维持其详细的美观大方表面，运送全过程中要是稍稍留意就可以防止该类难题。电焊焊接全过程中一定得留意机器设备与机器设备中间联接的美观大方性，餐厅厨房是不是美观大方融入就是说看机器设备与机器设备中间的联接。

首先，商用厨房设备安装之前，要考虑厨房面积、服务就餐人数等。若是面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多。如果因厨房空间大小，使厨房设备不齐全，或导致食材不安全、餐食等。例如厨房中未有冷藏柜，食材只能任意堆放，还有生熟食以及生鲜和果蔬对方一起，直接影响餐食的安全、卫生。

商用厨房设备的安装：1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。3、厨具的安装要求***人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

1、安全问题：员工在安装厨房设备过程中，首先从装卸车开始，厨房设备本身很笨重，所以装卸车过程中就存在着安全隐患；安装过程中注意用电安全，新工地不知道如何用电，一定要请教现在正在装修的工作人员；安装人员本身的安全非常重要，安装过程中高空作业一定要注意踩实抓稳。2、保持厨房设备的完整性：厨房设备本身很笨重，在安装过程中难免磕磕碰碰，但应该保持其完整的美观外表，搬运过程中只要稍加注意即可避免此类问题。焊接过程中一定得注意设备与设备之间连接的美观性，厨房是否美观适应就是看设备与设备之间的连接。