本公司主要经营国内外知1名产区的:淀粉、粘糯粉、糖类、粮油、面粉以及烘焙食品原料等,产品主要面向全1国各地批发商、各类食品厂、烘焙,餐饮类企业等等,部分产品远销东南亚、非洲,欧美等地区。本公司拥有充足的物流资源,广州仓库位于广清及北环高速入口,全天候通行省内外大型货车,仓库面积约5000平方米,仓储能力达8000吨。马铃薯淀粉批发报价表服务热线。
在日常烹饪过程中,我们经常会用到各种各样的淀粉,比如土豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉等等。
除了这些之外,还有一个叫生粉也是厨房新手所不知的,生粉又是什么呢?和淀粉有什么区别?
今天就来跟大家说说生粉怎么用:
其实生粉通常指的就是玉米淀粉和土豆淀粉,质地比较细腻,颜色洁白有光泽感,但是吸水能力差,黏性比较低。
而淀粉比较粗糙,黏性强。这两种“粉”的特点不一样,所以用途肯定也是不一样的。
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二:玉米淀粉
它的优点是粉质细腻,口感轻薄,它主要用于爆炒肉类,油炸肉类等的腌制,使用方法是按比例将粉倒入肉其中,抓拌均匀即可,达到的效果是有效除异味,增香,让肉保持本身的原味,口感更细嫩。
三:红薯淀粉
它的优点是含大量微量元素,营养丰富,它主要用于制作山粉饺,山粉面等特色的美食
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