广州广燃厨具设备有限公司***从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，承接的业务有：厨房不锈钢工程、

厨具抽排工程、厨房抽排工程、厨具不锈钢工程、厨具生产厂家、厨具改造，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能环保、人性化的特点。广燃竭诚为国内外客户朋友提供***的服务，欢迎来电洽谈！

广燃厨具设备---厨房不锈钢工程

厨房工程的设备的厂家或者是公司没办法给厨清晰的报价，我们得根据您的需求而定，如果有清单的我们可以给您报价，没有清单的，我们可根据您的需要根据您厨房的大小和档次来为您量身定制您合理的方案。大多线上都急于看到报价，但我们在不知道您具体需求的时候是不会给您具体报价的，我们本这对您的需求负责，对您的厨房设备的设计负责的原则会给您满意的良心报价

广燃厨具设备---厨房抽排工程

厨房是制造美食的地方，一般来说喜欢做饭的人恨不得一天24小时都要泡在厨房里面，然而想要增加食欲的话，那么厨房装修就一定少不了的，有了美丽的装修设计，才能给人***的食欲，但是厨房里面少不了的还有橱柜，一般来说橱柜台面是厨房里面重要的存在，材料自然也是要选择好的，那么厨房台面到底不锈钢好还是石英石好？

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广燃厨具设备---厨房不锈钢工程

  无论是商用酒店厨房还是我们的家庭厨房中，厨具长时间的使用下来上面肯定会留下许多难以清洗的油渍，平时也不会每天使用完之后就进行***的清洗。您看现在马上就入冬了，天气越来越冷了，在清洗厨房设备的时候不使用热水清洗的话油污是很难清洗干净的，时间一长就会有更多的污渍残留下来，那样会直接危害到我们甚至顾客的身体健康的，那么下面就来为大家介绍几种厨房设备清洗的小方法吧。

广燃厨具设备---厨具生产厂家

厨房环境影响菜品安全使用 商用厨房设备要注意保养清洗

1.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

2.每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与***的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

3.每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。

4.每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。

5.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

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广燃厨具设备---厨房其他配件保养

厨房设计的好坏，科学合理与否，不仅影响到酒店的直接投资和近期生产出品质量，而且对厨房生产规模和产品结构调整还会产生长远的影响，对厨房员工的工作效率和身心健康 发挥不可低估的作用。

厨房设备设计布局的基本原则：

1、整个酒店厨房设计必须符合消防、卫生、环保条例，布局合理、流程顺畅，配置经济性好的总原则。

2、符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。

广燃厨具设备---厨房设备工程

有些厨师长在设计明档时刻意追求现场感，结果有些不适合在明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是***位的。有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出。一些厨师长在设计厨房地面时，为节省成本，使用普通瓷砖，结果既不防滑又不吸水，严重影响了工作效率。