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2000年推出了蓝筐式洗碗机一条线，清渣（餐具在篮筐内）；水冲；浸泡；水冲；烘干消毒，一个工人日产量可达到700套左右。这是第二代机，

2010年以来，水除渣；平铺全自动一体洗碗机，向市场迅速推广，它以节能及清洗干净受到餐具消毒企业欢迎，一个工人日产可达到1000套左右。这为第三代机。

2015年，华璟小型清洗机批发商厂家的两道水除渣筷勺分拣机的推出使餐具除渣的更干净。这为第四代机。现在市场上推广使用的也越来越多。欢迎关于小型清洗机批发商的相关信息联系华璟免费索取价值10000元餐具清洗方案。

在公共食堂，如学校公司等人数较多但流动性较小的饮食服务场所。餐具卫生问题不容忽视，因为这些地方人数众多，病毒极易通过餐具传播。

而餐具的清洗、消毒等环节，如果一步不到位使得餐具上带有某些病毒，从而一种潜在的危险由此而生。

特别是近段时间，甲型H型病，给我们的生活带来很大的不便。我们可以想象一下，几百人的食堂某一个人携带病毒，她的餐具肯定会有病毒，而如果这个餐具在清洗消毒保洁不是很到位，和它放在一起的餐具一样沾上了病毒。下一次使用就会有若干人这个病毒，很快的大多数人都会被，可见餐具消毒的重要性。

而要做到餐具的安全卫生，必须做到以下步骤:

一、公用餐具必须消毒才能再次使用。

二、餐具消毒必须在“洗消间”进行。

三、餐具消毒的基本程序是：一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁。

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全自动洗碗机洗涤效率更高、能耗更低　　自动洗碗机来讲，1小时可以洗餐具2000个，而且洗碗机拥有无极变速可调根据用户操作来调整快慢。　　采用循环水节省洗涤用水量，环保节能——经过自动洗碗机厂家与人工手洗试验结果显示，洗碗机机洗餐具在平均的用水量上仅约合人工手洗餐具总用水量的三分之一。