白芨,(学名:Bletilla striata)又名连及草、甘根、白给、箬兰、朱兰、紫兰、紫蕙、百笠、地螺丝、白鸡娃、白根、羊角七。多年生草本球根植物(块根),植株高18-60厘米。主要分布在中国、日本以及缅甸北部。主要花期在春季,但依各地气候之不同,晚冬至夏初都可能开花。白芨有广泛的药用价值及园林价值。主要用于收敛止血,。花有紫红、白、蓝、黄和粉等色,可盆栽室内观赏,亦可点缀于较为荫蔽的花台、花境或庭院一角。
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黄精选购:以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳。
贮存方法:贮存于干燥容器内。对蒸黄精、炙黄精、酒黄精、黑豆制黄精、熟制黄精应密闭,置阴凉干燥处,防潮、防蛀。黄精的常规用法是加水煎煮,用量为9~15克。
食用方法:
【黄精粳米粥】黄精30克,粳米100克,冰糖5克。
搁砂锅加水,先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖即成。可供1人食用。有健脾,之功,缓解口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。
种群分布的***:白芨在大自然界是呈现零星分布状态,至今没有发现像呼伦贝尔大草原上的芍药那样密密麻麻挤在一起连片生长的,白芨的这群落分布小而少,这是它的天性。发展家种,目前还没有成熟的经验和技术,所以造成亩产量低,改家种的贵州,江西等地亩产仅几十公斤、生产成本极高,不可能调动生产者的生产积极性。
生长周期的***:白芨生长周期长,种植两年生的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎,第三年增长4个,第四年再增长8个,是典型的1+1=2繁殖方式。即使家种成功,从种到收要至少历时四年。在自然界,超过四年的白芨假鳞茎,不但不增长,反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。
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