贵州华科金农生态农业发展有限公司是一家***从事中药材种苗研发、种植、推广、销售和服务一体的大型农业单位。

稀缺的未来价格 今后白及市场价格走势如何，我们认为：资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。 白芨市场价格暴涨是由于资源奇缺，改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白及商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程至少还需要5-8年的时间。

黄精的注意事项：

食用注意：

1、脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

2、服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免了。

3、黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。

食用实例：黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。



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田间管理

（1）中耕除草

白芨在田间管理除草要求很严格，特别是白芨出土面的初期不能发生草荒。白芨苗出齐后，6—7月份白芨进入旺盛生长期，这时杂草生长也很快，应及时进行除草。除草时要浅锄，防止伤根，1除草结合搂土畦面，增强土壤的透气性，利于块茎的膨大。

（2）追肥

白芨是喜肥的植物，特别喜欢钾肥，苗齐后，每个月喷施一次磷酸二氢钾（0.3%—0.5%）或稀薄的人畜粪尿，生长季节每亩追施硫酸铵10千克。9月份停止生长，进入休眠期。

（3）灌溉和排水

白芨喜阴湿的环境，应经常保持湿润；干旱时需浇水，特别是在白芨旺盛生长期应及时浇水，以满足白芨生长对水分的需求。白芨又怕涝，大雨过后应及时排水，避免烂根。