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来源:2592作者:2022/7/21 7:42:00






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不管是不是业内人,都知道冷库的作用就是制冷的,但是冷库的制冷设备到底是如何让这里变得“与众不同”呢?要想让冷库达到理想的制冷效果,那是离不开制冷设备的配合的,那么冷库的制冷设备到底由几个组成部分呢?今天小编就带大家看一看。酒店冷库工程


1.压缩机

压缩机,是在制冷剂的回路中,起到压缩和驱动制冷剂的作用的。

2.冷凝器

冷凝器是冷库制冷系统中,主要的热交换设备之一,冷凝器的主要作用是,把压缩机里排除的高温制冷剂过热蒸汽,进行冷却和冷凝成为高压液体。

3.蒸发器

排走冷库内的热量,和冷凝器的原理是相同的,所不同的是,冷凝器是将冷库的热量”吸”走,而蒸发器的作用是,将冷库的热量“排”走。

4.储液罐

储存的是什么呢?当然就是制冷剂。国内使用的还是氟利昂,还有氨制冷,但是氨制冷有一定的风险性,所以氟利昂更加主流一些。储液罐就是储存氟利昂的,这里,需要保证冷却剂的饱和,才能有良好的制冷效果。

5.高压保护器

顾名思义,高压保护器就是防止高压过高,另一方面低压过低时候,保护压缩机的。

6.温控器

温控器也很好理解,是用来控制冷库的温度的,就像我们的大脑,根据体温或者身体情况,指挥身体各个部分做不同动作的。温控器,主要控制冷库制冷和风扇的开与关。







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影响预建1万立方米食品冷库造价的几个因素:酒店冷库工程

1.冷库机组的选择和大型冷库使用的制冷系统很大程度上决定了冷库的建设成本,冷库机组的选择也影响后期使用的能耗。

2.制冷机组类型:比泽尔、开利、谷轮等品牌质量好但成本较高。这也是影响安装冷库成本的一个因素。也可用国产压缩机,价格便宜。

3.保温材料的数量和选择,冷库房间越多,使用的保温板材越多,冷库建设的复杂程度越高,相应的成本增加也越高。保温材料看是否需要B1级或更高的防火级别价也相差较大。

4.温差:冷库温度要求越低,制冷速度要求越快,价格越高。

5.地域问题:如果你的冷库太远,会造成人工费、,运费、施工时间等等,造成冷库建设成本的差异!







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一般风管的比较常用于鲜花冷库中。外机的话有涡旋--小型冷库、活塞--小中型冷库、螺杆--中大型冷库。

中大型冷库一般都指上千平米、上万平米冷库,制冷设备包括两个部分,冷库内机、外机两部分,内机指的是冷库内使用的哪种方式的送风机。常用的内机目前有三种:冷风机、排管、风管。冷风机:强制对流、降温速度快、适用于开关门次数多的高低温冷库,不适用于没有包装的产品,大中小冷库都适用。排管:自然对流、降温速度慢、对货物表面干耗较小、用于开关门次数少的低温冷库。风管:降温速度慢、渗透式出风、气流弱、干耗小、适用于人的流量大的高低温冷库。酒店冷库工程






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低温冷冻库常见于各地的水产农贸市场、大型商超、批发市场、酒店餐饮等地使用,一般我国部分沿海城市需求量较大。通常,低温冷冻库库内温度要求在-18℃~-30℃之间,贮藏期约为6个月左右。冷冻食品放置在此环境温度下,不仅可以延长食品的保质期,还能有效保留食品原有的风味与营养。酒店冷库工程

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