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低温食品冷库冷链物流规划建设要点。广东冷库安装

1.食品对储存和周转的要求。为了满足食品储存和周转的要求，需要规划设计储存的尺寸、温度、形状、储存前平台的宽度、货梯的运输能力和数量、回车场的宽度、冷藏集装箱的停车位布置等因素。

2.物流中心冷库和食品生鲜加工厂的布局。因为两者在功能上是相互关联的，所以在功能布局上好在同一栋楼里。但是，根据我国现行国家规范的要求，在某些情况下，两者不能在同一栋楼内，否则会出现违反消防规范要求的问题。因此，在规划设计时，要根据实际情况进行调整，同时满足功能要求和消防要求。

3.同一功能分区的集成。冷库和食品生鲜加工厂都需要通过流通加工程序进行分拣配送。在某些情况下，由于国家规范的限制，两者不能在同一栋楼内。因此，这两个功能的流通加工程序是统一布置还是单独设置也是一个需要选择的问题。两者的统一设置可以节省人工成本和管理，从而节省流通成本。但同时可能会带来货物或货物的配送混乱;虽然独立设置不易管理，但可以使货物或货物的分拣配送清晰明了，不易出错。

4.各功能区相互独立和联系。食品生鲜加工厂和交易市场需要冷库提供商品配送和储存;商务谈判和商务办公以交易市场为基础，实现商品流通;配套住宅区为商务中心和交易市场的工作人员提供生活便利。规划设计不仅要满足各功能区之间的相互联系，还要满足其相对独立的空间需求。

5.处理好卫生保护间距。低温食品物流中心将工业冷库、食品生鲜加工厂与民用交易市场、商务办公、配套住宅相结合。在规划设计中，要充分利用当地环境(如常年风向、气候等)和功能分区的要求，合理安排，适当留出卫生保护间距。

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一般风管的比较常用于鲜花冷库中。外机的话有涡旋--小型冷库、活塞--小中型冷库、螺杆--中大型冷库。

中大型冷库一般都指上千平米、上万平米冷库，制冷设备包括两个部分，冷库内机、外机两部分，内机指的是冷库内使用的哪种方式的送风机。常用的内机目前有三种：冷风机、排管、风管。冷风机：强制对流、降温速度快、适用于开关门次数多的高低温冷库，不适用于没有包装的产品，大中小冷库都适用。排管：自然对流、降温速度慢、对货物表面干耗较小、用于开关门次数少的低温冷库。风管：降温速度慢、渗透式出风、气流弱、干耗小、适用于人的流量大的高低温冷库。广东冷库安装

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为了延长鱼鲜的储存期，保证品质，超低温冷库之前一般用在远洋捕捞船上。智利牛肉、挪威三文鱼、美国火鸡肉……这些“好料”离市民的日常餐桌越来越近了。中盛统一粮油工业（厦门）有限公司总经理平达介绍， 超低温冷库此前较常用在远洋的捕捞船上，以延长水产活鲜存储期，现嫁接到冷链物流中。由于基地离码头运距短，物流环节少，避免搬运过程中出现的短期“断链”现象，使活鲜品质、价格更有保证。广东冷库安装

这几年，随着人们对食物口感的要求越来越高，供应商需要用快速度，将的速冻活鲜直送餐桌。不久的将来，厦门冷库总容量将达40万—60万吨，中盛统一冷链基地的建设，是厦门大力推进冷链物流基础设施建设的一个体现。

这座超低温第三方物流冷库位于福建自贸试验区厦门片区海沧保税港区内，这也是海沧保税港区内的冷链仓储项目，首期总库容3000吨，为“中盛统一（保税）冷链基地”一期工程。

据了解，该基地3月底建成投产正式“纳客”，除冷库外，配套的冷链集装箱堆场同时运营。今年年底，二期工程2万吨冷库也将启动建设。