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电解氧化法:该方法是在电解槽中加入一定浓度的葡萄糖溶，再加入适宜的电解质，在一定温度、一定电流密度下恒电流电解。其工业参数的确定因加入电解质的不同而异。例如，以chou化钠为电解质时，葡萄糖浓度为23.5（% 质量分数） 温度控制在40 ℃，电流密度为1 A·dm-2，电解质浓度为2（% 质量分数），电解过程中碳酸钠可一次性加入。电解结束后电解液经浓缩、结晶，可得葡萄糖酸钠晶体电解氧化法虽然克服了生物发酵法和均相化学氧化法的某些缺点，但在工业生产中能耗大，不易控制，因此工业化生产中很少采用。在这个范围内，随着缓凝剂掺量增加，缓凝作用增强，混凝土后期强度也不会有明显的降低，甚至会略有提高。

配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口烧瓶中，称取适量催化剂加入到此烧瓶中，恒温。向溶液中通入空气，并不断滴加一定浓度的NaOH 溶液来维持一定的pH 值。反应后的溶液经冷却、抽滤（ 催化剂回收），滤液减压蒸馏浓缩、结晶，风干后得到葡萄糖酸钠晶体。该法工艺简单，反应平稳，易于控制，反应条件温和，其葡萄糖转化率在95%左右。缺点是所用催化剂在循环使用一定次数后，催化效率下降，使葡萄糖转化率降低，反应时间延长甚至基本无催化活性，催化剂必须报废更新，相应提高了单位产品催化剂耗量，也使葡萄糖酸钠产品生产成本较高。由此可见，催化剂性能的好坏是使用此法的关键。催化氧化法还是目前国内葡萄糖酸钠生产的主要方法，其产量占到80%以上。如通过对奶酪硬化现象的深入研究，发现葡萄糖酸钠能够与奶酪中钙离子和乳酸根离子形成可溶性复合物，从而增加乳酸钙的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保证奶酪的营养品质。

1.用于yi yao方面

钠对维持细胞外渗透压和容量，调节酸碱平衡，发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用，可有效防止低钠综合症的发生。

2.稳定剂

具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨等各种配方；缓蚀率随温度升高而增加；阻垢能力强，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力；作为循环、冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害。

3.用作钢铁表面清洗剂

钢铁表面如需要镀铂、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均

需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。

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4.作玻璃瓶***清洗剂

用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶***清洗剂可改善去垢力不强、易堵塞

洗瓶机的喷嘴及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（ 如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害（ 不符合国家规定之标准）。

5.建筑业

作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的***初与***终凝固时间。

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葡萄糖酸钠除了用作钢铁表面清洗剂以外，在工业上用途十分广泛，可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作***螯合剂、玻璃瓶类清洗剂、电镀工业铝氧着色、在混凝土行业用作***缓凝剂、***减水剂等；还可以用于医yao方面和食品添加剂。

葡萄糖酸钠，主要用作钢铁表面清洗剂，钢铁表面如需镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均要经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。

　葡萄糖酸钠与***减水剂复合使用可以延缓混凝土的凝结时间，减少坍落度损失，提高混凝土的强度。

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使用葡萄糖酸钠，W/C比可以降低，这能使混凝土强度增加，这对高强度钢筋混凝土甚为重要。大块和大重量的灌注工程是较难施工。由于加了葡萄糖酸钠，混凝土可操作性的改善力凝固时间的延缓能够避免结构上产生相接面，其结果能增进结构强度。

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在炎热地区保持W/C比不变而增进可操作性有重要意义。在中东建造桥梁时曾用去大量葡萄糖酸钠。在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸钠，能延缓凝固时间，这对长时间和高难度的灌注很为重要。

现在在混凝土工业中，预拌合混凝土是在中心地点配套制好，然后用混合机卡车运送出去。在这种情况下，增加可操作性的延缓起始凝固时间很为重要。