广州利华包装设备有限公司--绿豆沙灌装封口设备--全自动封罐机;
安装在封罐机底座上的蜗轮蜗杆副、轴承座、螺母副、固定立柱和传动轴,轴承座安装在封罐机头部,传动轴由轴承座支撑架设,螺母副安装在固定立柱上,蜗轮蜗杆副安装在传动轴和螺杆之间,旋转编码器安装在螺杆上。旋转编码器与封罐机的人机界面显示屏连接。本实用新型可实现封罐机头高度的快速电动调节,无需人工测量即可实时显示高度数据。
异形罐头密封机理动态分析随着商品经济的不断发展,我国人民的生活质量得到了提高,人们开始重视食品的营养和健康,罐头食品安全方便,满足了人们的需求。国外厂家推出不同形状的罐头,深受市场欢迎。因此,异形封罐设备将有很大的发展空间,研究异形封罐机理具有重要的现实意义。
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产品主要参数:
1.封罐个数:一个
2.封卷轮空:4个(两个一道封卷轮,两个第二道封卷轮)
3.封罐速率:35~50罐/分鐘(可变速)
4.封罐高宽比:25-220Mm
5.封罐直徑:35-130Mm
6.操作温度:0~45℃,工作中环境湿度:35~85%
7.工作中开关电源:单相电AC380V50/60Hz
8.总输出功率:2.1KW
9.净重:330KG(约)
10.尺寸:长2650*宽840*高1650毫米;
装罐与封罐
1.装罐
依据罐头的类型和规格型号规范,开展秤重、配搭后开展装罐。装罐时需留一定的顶隙(即罐里內容物的端点到盖底的空隙),一般8~11mm。顶隙的功效取决于避免 高温杀菌时,內容物澎涨使工作压力提升而导致罐的澎涨和危害罐头的密封性。
2.浇汤
装罐后快速引入事先调配好的骨头汤,以提高肉的口味,推动热传导,清除罐里气体,减少加温时的罐里工作压力,提升实际效果,避免 罐头在储藏全过程中的空气氧化和形变。汤的浓度值及调味品的相互配合,需依据各种各样罐头的规范规定开展。
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假如冷却至很低的温度,则罐面粘附的水份不容易挥发,会造成锈蚀而危害品质。玻璃瓶在温度大幅度转变 时非常容易产生损坏,应逐渐冷却。冷却时先放进80℃水里5min,再放进60℃水里,终放进40℃温开水中。
冷却的方式一般 有二种:自喷冷却和预浸冷却。预浸冷却是将杀菌后的罐头快速放进经氯解决的流动性冷却水里冷却。
罐头的查验:罐头在杀菌冷却后务必开展查验,考量是不是符合规定和卫生要求。
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