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安装在封罐机底座上的蜗轮蜗杆副、轴承座、螺母副、固定立柱和传动轴，轴承座安装在封罐机头部，传动轴由轴承座支撑架设，螺母副安装在固定立柱上，蜗轮蜗杆副安装在传动轴和螺杆之间，旋转编码器安装在螺杆上。旋转编码器与封罐机的人机界面显示屏连接。本实用新型可实现封罐机头高度的快速电动调节，无需人工测量即可实时显示高度数据。

异形罐头密封机理动态分析随着商品经济的不断发展，我国人民的生活质量得到了提高，人们开始重视食品的营养和健康，罐头食品安全方便，满足了人们的需求。国外厂家推出不同形状的罐头，深受市场欢迎。因此，异形封罐设备将有很大的发展空间，研究异形封罐机理具有重要的现实意义。

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产品主要参数：

1.灌装速率：10-40罐/分鐘

2.灌装范畴：400～2000g

3.灌装精密度：±0.5%

4.提高料仓：50L

5.灌装料仓：30L；

6.总输出功率:3KW

7.开关电源:380V50/60Hz

8.规格:L900*W750*H2054mm

9.可用罐径:40-130Mm

10.可用罐高:60-220Mm；

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排气：罐头开展预封后须快速排气，才可以确保一定的真空度。

排气的目地

①避免 內容物，尤其是、黑色素及其与口味化学物质空气氧化霉变；

②避免 或缓解罐头高温杀菌时产生形变或毁坏；

③避免 和抑止罐里残余的窝火菌和菌的繁育；

④避免 或缓解储藏全过程中罐内腔的浸蚀。罐内腔常发生浸蚀状况，而罐里有氧运动的时候会使浸蚀功效加重。

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浑浊罐造成的缘故有:(1)排气管不充足，罐头真空度低；(2)密封性不***，打卷缝、罐身缝或圆角上有微孔板，罐外气体入罐里，导致真空度降低；(3)病菌生长发育繁育造成汽体，因为加温杀菌不充足，残留在罐里的病菌生长发育繁育造成汽体，导致浑浊响声；(4)温度与标准气压转变 造成罐里真空度降低，响声浑浊。气候变暖时罐头真空度降低，标准气压减少时真空度也会降低。

真空度的测量：一切正常的罐头一般应具备4~5CPa的真空度。大中型罐可适度低些。

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