广州康峰餐饮管理服务有限公司——广州生鲜蔬菜配送价格

蔬菜配送公司如何提供优l质服务？

1、做好蔬菜供应来源

一般来说，大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，有的是自己的，有的是与农民合作的。一个有自己蔬菜基地的配送公司，不仅可以更好地掌握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等各个环节，而且可以保证蔬菜种植安全。更重要的是，与市场上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多数蔬菜配送公司的基地都离公司不远，以保证原料的新鲜度。

2、做好蔬菜农产品检验工作

食品安全是蔬菜配送公司的基础。为了保证食品安全，每个大型蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，无论是蔬菜的农l药残留检测，还是肉精、苏丹红、吊白块等***检测。通过***蔬菜和农产品检测。不仅让顾客放心，也让蔬菜配送公司的品牌更加强大。

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3、把蔬菜冷藏保鲜

众所周知，蔬菜在高温环境下容易腐烂，采摘后很快就会变质。这些都将给蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保证食品安全，减少损失。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后用冷藏车将蔬菜从田间转运到配送中心的保鲜库，保证整个冷链的畅通。一家做好冷链工作的蔬菜配送公司，蔬菜质量并不差。

蔬菜配送如何做到让客户更放心

1、首先，蔬菜配送公司需要引进农l药残留检测设备，确保蔬菜安全。每一批蔬菜都必须经过严格的检验。只有经过检测合格的安全合格的蔬菜才能送到消费者手中，否则会给他们的行业声誉造成毁灭性的打击。

2、事实上，现在很多人提倡吃菜采摘，就像活鱼被杀后马上做饭一样。新鲜蔬菜烹调成蔬菜有更多的水分和更苦。

一曰首蔬菜配送公司须引进农l药残检,保蔬菜之平安,每一蔬送,皆历检察,惟由程检者方能配客,不然将自毁灭也。

二曰实多倡蔬食见摘,犹生鱼杀而即烹也,鲜菜烹而益多,且苦涩也。

三曰大企若堂,厨人皆请食材而给公司新鲜者,请蔬食充之。其一,蔬车有余,乃敢支数千人之食;其二,菜冷藏车***。

四曰首必审配境为清整者,如言虽云采蔬诚绿而推销亦异论,然其所配之处,以君所制之差,林总藏之器停贮,则zui后难防其污,大为所折。

蔬菜配送标准化的3个方面

1、蔬菜配送生产标准化

蔬菜配送行业发展迅猛，混乱不堪，存在着货源不统一，l流通渠道多，不能从***上保证食品安全等问题，为从根本上解决这一问题，大型蔬菜流通企业建立了自己的蔬菜种植基地，通过：“自有基地+农业合作社+公司”的模式，在种子选育、种养规范、农l药化学剂使用及禁忌等方面形成了企业标准和操作规程。食品安全是从***上保证的。

二、蔬菜配送检查标准化

除从***严格控制外，大型蔬菜批发市场对采购的蔬菜仍有严格的检验环节，蔬菜“来料—加工—出货—退货”的检验标准各不相同，不符合食品安全标准的蔬菜也不例外。分类加工配料间需每天清洗消毒，蔬菜原料需隔。

三、配送标准化

冷藏运输是保证蔬菜新鲜的重要手段，大型蔬菜配送企业已基本实现了全程冷藏运输，蔬菜经检验合格后再经进一步分拣、加工、称量后，按统一的品名、质量标准、储存条件、托架、zui终统一配送，确保蔬菜安全到达。