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生鲜配送企业应当如何扩大利润
1、价格差:通过***购入,***卖出。这种盈利方式较为通用,谁的价格差大谁就能挣更多的利润。而随着互联网的普及,批发市场价格日益透明,蔬东坡预计这种传统的盈利空间将被压缩至l极l小范围。饭店食材配送公司
2、加工增值法:即现在火热的净菜加工、中央厨房。指的是对原材料进行加工,使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送主要的,也使较有竞争力的盈利方式。
3、规模经济法:通过大批量的采购和运用蔬东坡生鲜配送管理系统,可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道,结果可能出现规模小、多批量的进货,不但采购成本增加,管理费用也增加。因此,企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中,减少供应源,形成采购规模。饭店食材配送公司
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康峰教你保险仓库管理的常规做法
① 温度:保鲜库的温度应保持在恒温0℃左右。饭店食材配送公司
② 湿度:保鲜库的相对湿度应保持在50%至60%之间。
③ 通风:按照标准,保鲜库的空气每小时应交换4次。
④ 照明:仓库内照明,一般以每平方米2至3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量。饭店食材配送公司
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康峰为你解答—生鲜配送中对物流的要求
搭建自己的冷链物流体系
不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求zui高的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是生鲜水果,在配送速度上要求较高,仓储以及冷链配送上的要求相对海鲜等较低;日常生鲜对冷链的要求也较低,但对时效性的要求较高。饭店食材配送公司
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食材配送供应商如何提高投l标中标率?
1、关于定品牌与不定品牌投l标策略控制问题。
定品牌采购时,在技术配置服务固定的前提下,必然是***中标,供应商报价时要适当让利,谋求微利中标总比两手空空好;而对于不定品牌采购,目前通用的评分办法倾向于低于平均价的供应商中标,因此供应商在选择投l标品牌时不要拘泥作优良品牌的展示,应该在掌握或预测各供应商投l标信息的基础上,选择中等偏下价格的品牌进行投l标,既能满足采购人的需求,也能够zui大限度的提高中标机会,何乐而不为呢?饭店食材配送公司
2、要树立正确的维权观。
投l标人要知道,不管项目投l标人有多少,zui终中标人只有一家,因此要正确看落标事实,不得无中生有制造事端,要多从自身找不足,只要招标采购方采购程序合法,标书无歧l视性内容,采购人无倾向性意见,评委评标公正合理,就要服从评标结果。如果发现采购当事人甚至监管者有不良行为的,一定要勇于投诉,秉承公心,维护l法律的尊严,从而也维护着自身的合法权利。饭店食材配送公司
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