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世界上哪里出产的橄榄油为***呢？

欧洲是***橄榄油为重要的产地，而西班牙橄榄油的产量和出口量均居世界***。预计到2040年，西班牙将成为世界上人均寿命的国家。今年，是西班牙橄榄油携手欧盟#橄榄油世界之旅#进入中国的第二年，一直追求健康与美味兼得的小可爱们，西班牙***初榨橄榄油，得在你的厨房拥有姓名，

橄榄油富含与皮肤亲和力***的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类物质，能消除面部，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止。

橄榄油适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油蛋炒饭，或做烧烤。

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

，橄榄油中有一种初级冷榨橄榄油，含有多酚类物质，如维生素E，还带有特殊的果香味，这也是它与其它植物油的不同之处。若你买的是初级冷榨橄榄油，来做凉拌菜。这类油的多酚类化合物含量高，烹饪时高温、长时间加热，会使这种物成分遭到破坏，失去营养优势。此外，它的果香味会随加热而消散，橄榄油的特殊清香就尝不到了。

橄榄油中珍贵的成分——单不饱和脂肪酸，在高温的过程中会发生变化，转化为多不饱和脂肪酸，这样和菜籽油、玉米油就没什么区别了。所以，食用橄榄油的方式是凉拌。要用来炒菜的话，热锅凉油是个保持健康的烹饪诀窍。

在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。***初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为***初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将***初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。