广州永逸机械制造有限公司是***生产加工商用洗碗机、流水线洗碗机、超声波清洗机、餐具包装机、筷子包装机等产品的公司,公司以降低企业经营成本,解放消费者双手为产品研发理念,以诚信经营、品质至上为经营理念,建立并完善自身企业质量管理体系,确保为广大企业和个人提供***的碗碟清洗设备与售后服务。多年来广州永逸机械制造有限公司凭借诚信、实力和质量获得各行各业的认可与支持,目前与多家***院校、连锁酒店及上市企业达成长期合作关系。使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。
自动洗碗机优点:
1. 节省人工,大大降低劳动力,提高工作效率;
2. 可进行转弯设计,对场地要求比较宽松;
3. 噪声小,清洗速度快,与普通洗碗机相比只需要1/5的时间;
4. 耗水量***,功率小,清洗成本低廉;一台800w的“风刀”,可对被清洗物进行“无积水”处理,便于对被清洗物消毒烘干,起到快速烘干的作用。
选购
1、根据就餐人数的多少来确定选购机型:即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合,具体计算方法如下:框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm,每框可以放置的碟数于餐具的大小有光,习惯上平均的换算关系为每框18碟,但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个,而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个,例如:200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个,6寸盘5400个。随着人民生活水平的提高,人们的饮食健康意识日益增长,人们的注意力从单一食品健康食品服务行业自然延伸,以及餐具的卫生是人们外出就餐的热点之一,和酒店、餐厅、办公单位食堂等餐饮单位提高服务质量。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。所以洁净度高,餐具经全主动超声波洗碗机流水线清洗消毒后,无任何淀粉、油脂、蛋白质以及各种致病菌残留。
3、使用餐具的种类不同,所用机型不同瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能保证干燥效果,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。3、使用餐具的种类不同,所用机型不同瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。
4、综合成本购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒效果,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。故应广泛地比较***,按不同厨房设备确定不同的选择重点,确保满足技术指标要求,其次是能耗指标。
广州永逸机械制造有限公司是***生产加工商用洗碗机、流水线洗碗机、超声波清洗机、餐具包装机、筷子包装机等产品的公司,公司以降低企业经营成本,解放消费者双手为产品研发理念,以诚信经营、品质至上为经营理念,建立并完善自身企业质量管理体系,确保为广大企业和个人提供***的碗碟清洗设备与售后服务。多年来广州永逸机械制造有限公司凭借诚信、实力和质量获得各行各业的认可与支持,目前与多家***院校、连锁酒店及上市企业达成长期合作关系。本公司欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。
从工作原理来看,有超声波全自动洗碗机
超声波的应用越来越被广大客户所接受,但是它的缺点是:噪音大,费电,机器造价高,优点很明显是清洗干净率高。
从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机,水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节,可直接将餐具倒向洗碗机,是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机;而且各式洗碗机的操作人员数都比人工洗碗的操作人数少,所以这很大程度上节省了人工,主要工作都由机器完成也降低了员工的工作强度,同时,洗碗机投入使用后不再需要多个洗碗槽和消毒柜,可以有效利用空间也改善了工作环境,在整体上提高餐厅品味。筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备,不需要人工分拣筷子和勺子,相当的省人工。
广州永逸机械制造有限公司是***生产加工商用洗碗机、流水线洗碗机、超声波清洗机、餐具包装机、筷子包装机等产品的公司,公司以降低企业经营成本,解放消费者双手为产品研发理念,以诚信经营、品质至上为经营理念,建立并完善自身企业质量管理体系,确保为广大企业和个人提供***的碗碟清洗设备与售后服务。多年来广州永逸机械制造有限公司凭借诚信、实力和质量获得各行各业的认可与支持,目前与多家***院校、连锁酒店及上市企业达成长期合作关系。保养与维护机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。
对于中国大多数饭店餐厅经营者而言,对洗碗机并不熟悉,认识上也有很多误区。有的认为把碗往洗碗机里一放就OK了。其实在洗碗机使用过程中,必须配合配合***的洗碗粉和洗碟剂,对水温也有比较严格的限制
人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不断,洗碗间污水横流,人多手乱。在繁忙时段,打烂碗碟的事,时有发生。作为经营者,每年花费在添置补充碗碟方面的钱,也是一个不小的数目。
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