随着科技水平的不断提高，越来越多厨房家电不仅走进了我们的家庭生活中，也慢慢渗透了学校食堂，酒店，餐消中心等等场所，大大提高了在厨房的工作效率。回想以前人工的清洗方式，当面对堆积如山的餐具时，发愁的不仅仅是清洗工人，餐厅老板也是夜不能寐啊。现如今的社会，招工难已经是很普遍的现象了，何况是招洗碗工呢？清洗效率严重滞后等等的一系列问题，导致餐厅，酒店等等场所不能及时满足客户的需求。所以洗碗机的使用越来越普遍的时候，不仅能减轻清洗工人的工作强度，工作效率也是显著提高。当洗碗机这种欧洲国家传过来的产品被越来越多的中国家庭所接纳的时候，餐厅酒店的越来越多的场所早已经投入使用了。

但是仍然有很多的消费者对洗碗机这种产品持半信半疑的态度。如此大型的设备，是否很费水很费电？那么我们就来说说大型洗碗机，商用洗碗机是否会很费水费电。

国内商用洗碗机的使用大致情况以国内B级及以上的酒店为主，原有多使用进口的大型洗碗机，如迈科、霍巴特等。利用高温高压的水蒸气度餐具进行高温清洗高温消毒，再用***的洗涤催干剂。这样的清洗方式不仅费水费电费时，并且价格要比国内的洗碗机贵至少两倍以上。所以消费者有这种担心是正常的，长期使用下去的话，费水费电就会对自身有一个很大的支出。不仅浪费了金钱，更是浪费了国家资源。

随着中国工业的快速发展，国内商用洗碗机技术也是日新月异，蒸蒸日上。已永逸的商用洗碗机为例，其中的超声波洗碗机，底附式超声波发生器以每秒28000次有及以上的次数进行高频振荡除垢灭菌，***无死角对餐具进行清洗，操作简单轻松便利，******，占地面积小，适用于中小型餐饮企业。所以并不是外国货就一定是好的，我们中国的科技越来越发达，在机械制造的技能提升的情况下，我们还要针对是否会对资源造成严重的浪费。伟大的发明和制造是需要做到人与自然的和谐相处，不能以破坏自然为代价来提高技术。

费水费电的洗碗机迟早是会被淘汰的，就像是以前的人工洗碗，我们的技术需要的不断的进步。消费者的担忧作为生产厂家来说，需要在担忧产生之前就要把它扼杀掉。我们永逸洗碗机一直倡导以科技、环保为主旨，注重产品的人性化、用***少的人工，保质保量清洗出大量的餐具，致力于让洗碗边变的更简单。