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便利店如何进行科学盘点？店家要看:无论开什么店，都不能离开开店点，更不能离开便利店。你的便利店是如何盘点的？白天盘点还是午夜盘点？为什么国外便利店喜欢白天盘点，而本地便利店一般在午夜盘点？什么时候盘点好？今天主任要来和店家谈科学盘点！盘点的目的。

为了做好商品管理，掌握商品的订货、销售、废弃、失窃情况，及时了解商品的库存情况，从而降低经营成本，提高店铺利润。

一般本地便利店选择自己盘点，国外便利店选择委托第三方盘点公司盘点，可以保证盘点的准确性和公平性。

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商品检验入库:检验过程中是否有某种商品数量多或少，非夜间人员出库，也会造成库存损耗或库存过剩。

合理控制商品库存，营造轻松库存的环境。各种财务必须正确填写，金额错误会影响实际库存金额和存货金额。

经营便利店的目的是为了盈利，获得更多的利润。人工、报废、盘亏是便利店费用中重要的三项费用，也是便利店需要控制的三项重要的费用。这三项费用控制的好坏也能体现出店铺的运营水平，从而反映出管理者的管理能力。好了，今天分享的干货盘点到此结束，希望对你更好的经营便利店有所帮助。

商品的库存。

不要只盘点商品，不管赠品和宣传品，都要纳入盘点范畴。不要以为都是厂家送的，不算价值，其实也没关系。先说清楚，根本没有什么是厂商赠送的。所有的赠品和宣传产品都包含在成本里，都是付费的。连一张POP海报都是钱！

惊喜盘点有意义。

只要提前打个招呼，或者已经形成了一定的库存工作规则，仓库里一些用心不良的员工或者主管就有足够的空间来。所以在安排仓库库存时，不打招呼，不进行定期盘点，不形成具体规则，是非常必要的。

看着这些，我瞬间明白了为什么《水浒传》里描述的如此扭曲。当时还没有这种稍微文明一点的宰杀方法。这一幕让我半个月不吃猪肉回家。我真的很担心猪会突然变成奥威尔的《动物庄园》，它们会造反，会成为统治者。呢？要点总结1。清查在审计人员眼里叫监督，分为监督被审计单位的清查和审计人员的抽查；2.审核重点是重要度，超过重要度值的存货是重点监控对象；3.不需要统计资产负债表日期，但是可以通过收集后期(或前期)的出入库单据推回到资产负债表日期。暂且供给这三个有趣的东西吧。