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来源:2592作者:2022/9/7 14:41:00







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想必大家对胶原蛋白并不陌生——它是人体分布广泛的蛋白质之一,其含量约占人体总蛋白含量的25%-30%,是人体组织的填充物和支持物。

从生物学角度看,胶原蛋白属于细胞外基质(ECM)中的一种生物大分子,由三条左手螺旋结构的多肽链相互缠绕成右手螺旋结构。因其可以促进细胞增长和组织修复,并且具有比高分子合成材料更高的生物相容性和生物可降解性,而在、食品、化妆品等领域得到广泛应用。

随着加工技术的进步与成熟,与“胶原蛋白”只有一字之差的“胶原蛋白i肽”的概念横空出世,并且日渐备受关注。

那么胶原蛋白i肽是什么呢?它与胶原蛋白有何不同?是否只是概念?




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II 防治骨质疏松

临床研究结果显示,胶原干预可增加绝经后女性受试者脊柱和股骨颈骨密度,抑制骨质流失和骨胶原蛋白分解,增强抗骨质疏松的效果。

动物实验结果显示,胶原能显著改变骨转换标志物的含量,促进I型、II型胶原蛋白、黏多糖、透明质酸和蛋白聚糖的产生,减少破骨细胞介导的骨吸收,增加成骨细胞介导的骨形成,进而,改善骨力学和微结构特征的恶化。

III 防治2型

临床研究显示,胶原可改善我国2型患者的血糖水平及代谢。接受胶原干预的患者与对照组相较,其空腹血糖、糖化血红蛋白A1c、空腹血液胰岛素、总甘油三酸酯、总胆固醇、低密度脂蛋白和游离脂肪酸水平均显著降低,胰岛素敏感性指数和高密度脂蛋白胆固醇水平升高。同时,接受胶原干预的患者自身前后对照,其高敏C反应蛋白、一氧化氮水平显著降低,缓激肽、前列环素和脂联素水平显著升高。此外,患者无论是否合并,其细胞色素P450、瘦素也有下降趋势。




如何补充胶原蛋白?身体会利用食物自主产生胶原蛋白。胶原蛋白的食物来源主要有鱼类、肉类、动物皮肤(鸡皮、猪皮等)和含有明胶的食物(骨汤等)。当然,想要补充胶原蛋白又不长脂肪,胶原蛋白补充品也是一项选择。

胶原蛋白饮料可以美容养颜吗? 

这里的美容养颜说的是防皱增加皮肤弹性吗?

要想要皮肤有足够的弹性,我们需要给皮肤提供水分、脂肪酸和蛋白质。在这些基础上也少不了维生素、矿物质这类微量元素。

胶原蛋白饮料里面的确含有胶原蛋白,这也的确是蛋白质的一种。但是胶原蛋白分子太大,很难被人体吸收,而且如果你热量摄取足够了,还吃了更多的蛋白质,那么也有一部分会变成脂肪。

而胶原蛋白i肽相比于胶原蛋白,分子更小,同时身体的吸收率更高,也就使得其补充的目的性更强,喝胶原蛋白饮料不如喝胶原蛋白i肽补充品。

一、什么是胶原蛋白?

胶原蛋白(Collagen)又称胶原,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。人体中的蛋白质,胶原蛋白占比约20~30%。胶原蛋白是皮肤组织的重要蛋白质组成部分,相当于肌肤的一张细密“弹力网”不仅为皮肤提供了支撑、保护和弹性。还是皮肤的重要“生化场所”,为表皮层提供足够的水分和营养。所以皮肤的健康程度、保水性和弹性,都与肌肤中的胶原蛋白有着密切的关系。

二、胶原蛋白有啥用?

1、能够增加皮肤弹性,让皮肤紧致Q弹,细腻嫩滑

2、富含亲水性的保湿因子,能强力锁住几十倍的水分

3、可以加强代谢和皮肤微循坏,抵御色素形成,使皮肤白皙亮泽

4、可以修复断裂老化的弹力纤维




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