通过对众多消费群体的调查研究认为，以下因素成为食堂承包购买的驱动力：员工能享受到更好的服务:与以往有企业集团、事业单位自己提供餐饮服务相比，食堂承包公司提供的餐饮质量更高，而且更为快捷，在营养价值、费用投入方面都物有所值。改变了过去单位员工抱怨饮食的现状，深受广大员工的欢迎，极大提高了员工的积极性。

食堂承包包装风格偏好:（1）健康卫生：卫生状况是对食堂承包来说至关重要，因为食堂承包企业近年来总是会发生事件，因此，食堂承包的卫生状况一直令人担忧。因为食堂承包消费对象往往是大量的群体，因此，不能因为数量众多就导致卫生健康条件的下滑。作为食堂承包的包装，也必须做到健康卫生，这是包装必须坚持的原创。（2）人性化：作为食堂承包的包装，还可以考虑一些人性化的设计。根据消费者的爱好和反映，使得食堂承包的包装更加人性化。

合肥海氏惠杰餐饮管理服务有限公司拥有完善的食材配送以及的承包体系，能够让客户员工吃的更健康。从成立之初，合肥海氏惠杰始终坚持“凡事为客户考虑”的原则，事实上，企业也是这样做的。另外，在餐饮管理方面，海氏惠杰餐饮实行赔付客户伙食费的方案，如此以来，既方便了客户资金的流转，又方便了后费用的结算，客户只需在月底按照实际费用结算即可，真正做到了方便客户又方便自己。