夏季快餐配送时有哪些注意事项？

在食用盒式快餐时，首先应了解配送快餐公司的路途长远，因为快餐公司路途较远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中（“对烹饪后至食用前需要较长的时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”）。快餐配送平台，让餐饮从此变得简单'吃'的问题从来都是中国这个人口大国***需要解决的问题,'吃'也是中国人***喜欢谈论的话题之一。食物在10度至60度之间保存超过2小时会导致细菌大量繁殖并产生毒1素。路途较远可能因交通等原因，就会造成超时配送。

网络订餐注意事项

选择合法合规的供餐单位

一是订餐应选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台；二是认真查看订餐平台上入网餐饮单位营业执照、食品经营许可证、经营范围、经营地址等信息，应选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非1法供餐者订餐；三是查看监督量化等级评定情况，建议选择量化等级评定较高（笑脸）的餐饮单位。工作餐配送基本要求1、工作餐配送具有独立法人资格，工作餐配送餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法纳税的企业。

工作餐配送后的优点

1、工作餐配送后饭堂不需管理，只需监督。

2、工作餐配送后规范管理、***操作、提高员工的饮食质量。

3、工作餐配送后科学计划，统一采购配送，保证质量，降低成本。

4、工作餐配送后为了确保安全及意外事故发生，公司已购买了公司责任险。

5、工作餐配送后我方厨工责任心更强，员工的口味不满意，只要有意见，有人服务改善。

6、工作餐配送后不需支付厨房工人薪资，不需每天现金采购，减少企业现金流量，***采购漏洞。