奶茶
如今人们对于奶茶的喜爱程度飞速上升,而且奶茶种类也是丰富多样,甚至很多女生称奶茶为“续命神器”,每当心情不好的时候、疲惫的时候、睡不着的时候等等,仿佛每一个时刻都和奶茶很配,奶茶已经成为国际上受欢迎的饮品之一。无论是逛着商场,还是走在大街,你会发现很多女孩手中都会捧着一杯奶茶。早在2016年,一个市场调查就显示奶茶品类已经超过咖啡,成为***品类增长较快的饮品,并且当年在日本的销售量超过了人们传统喜爱的碳酸饮料,位居饮品类销售***。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、解暑之效。
西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许盐,但也有的地方不加盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。奶茶一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。
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