小阿饕        

品牌介绍：“鲜卤现捞”，产品***新鲜，鲜卤现卖，新鲜看得见；

市场前景：千亿大市场，品牌品质有保障，

经营模式：公司做后盾，质量有保障   专0业师傅带店，前期开业有保障  

可选择总公司直0供货源，中央厨房统一出品，产品有保障

整店输出，无需经验，手把手扶持开店

加盟模式多样化：

1、流动餐车形式，投资下，操作灵活；

2、创业小店，10-20平方米，适合社区、学校、商业体等，投资小，回本kuai；

3、标准店，20-30平方米，可接待堂食，产品种类齐全，营收额更高；

  小阿饕鲜卤现捞麻辣鲜香，老少皆宜，而且质量shang乘、价格0实惠、创0新度高

  在卤味熟食的市场中，鲜卤现捞已经成为了一种趋势，而小阿饕鲜卤现捞目前是走在行业的趋势之前，而且现捞现卖成了卖点，相比于传统的卤味来说叶更加的健康、卫生、新鲜。

  打破传统卤菜的档口店铺模式，小摊经营，不限地点时间，小成本创大业，在上班的同时兼顾额外的收入。

小阿饕鲜卤现捞麻辣鲜香，老少皆宜，而且质量shang乘、价格实0惠、创0新度高

武汉小阿饕鲜卤现捞技术服务

油卤就是常见卤水之一，首先油卤在起新卤水的时候就使用到了油脂，刚开始起的油卤卤水味道生涩，但是经过反复卤制猪、牛、鸡、鸭之后，这几种食材的油脂完0美的融合在一起之后就形成了很厚的一层混合卤油，这种卤油使用的越久，保存的越好，卤菜的味道就会越来越浑厚香浓，有部分品牌自称“百年老卤”就是这个道理。