臭氧是目前已知的一种广谱、快速、安全、无二次污染的杀菌气体，可杀灭芽胞、病毒，并可破坏肉杆1菌毒1素。食用菌清洗设备定做设有多种自动清洗程序可供选择，洗涤、消毒和杀菌、降解农1药、分解激1素全过程由电脑控制自动运行，手指一动，轻松搞定。可杀灭附在水果、蔬菜、肉类等食物上的大肠杆1菌、金黄色、沙门氏菌、黄曲莓菌、镰刀菌、冰岛青霉菌、黑色变种芽胞、自然菌、等，也可杀1死甲、等病毒，还可以去除果蔬残留农1药及洗涤用品残留物的毒性。

蔬菜清洗机的日常调整、维护***，下面我们就学习一下。

   (一)皮带之调整：1.马达停止后实施。2.在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值。3.大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。

   (二)链条之调整：1.马达停止后实施。2.在两链轮的中间以手指(中指和食指)压链条，压缩量为4～9mm为标准值。3.超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。

   (三)无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：1.停止马达，严禁烟火。2.使用国光牌#90。3.拆下检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。

   (四)长期置放的方法：1.各部所附着之泥土等物，以水冲洗清洁，并以布拭干。2.各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。3.各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。4.各链条充分注油，防止生锈。

比较合适的洗菜方法有以下几种：

用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前1好先用开水烫一下，可清除90％的残留农1药。

　　日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农1药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯农1药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农1药平均消失率为5％。

　　用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农1药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农1药成分减少。

食用菌清洗设备定做功能原理

1、食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留等有毒物质，清除肉类、海鲜中的抗1生素、化学添加剂、、重金属离 子等有害物质.

2、净化空气： 可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等有害物质。

果蔬清洗机

3、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。

4、美容保健： 解1毒洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞，促进血液循环，加速新陈代谢。

5、养鱼、浇花 ： 解1毒洗菜机处理过的水养鱼，使鱼儿更加活跃：用来浇花可防止病虫害。