在胃肠道内，甘氨酸也起到代谢燃料的作用。需要制造胆汁、核酸、磷酸肌酸和卟啉，用于分解饮食中的营养物质。例如，它通过帮助产生胆汁酸来帮助分解脂肪，并帮助将糖原运输到细胞中，以 ATP 的形式用作能量。证据还表明，甘氨酸可以帮助稳定血糖水平，从而产生更持久的能量并防止对糖的渴望和疲劳。对大鼠进行的研究也有 证据表明“补充 L-谷氨酰胺和/或甘氨酸有利于大鼠结肠壁的修复，但 L-谷氨酰胺对结肠粘膜具有营养作用，似乎表现出更好的效果。”

化学试剂大多数具有一定的毒性及危险性。对化学试剂加强管理,不仅是保证分析结果质量的需要,也是确保人民生命财产安全的需要。

　　化学试剂的管理应根据试剂的毒性、性、腐蚀性和潮解性等不同的特点,以不同的方式妥善管理。 　

　   化验室内只宜存放少量短期内需用的药品,试剂应放在铁柜中,柜的顶部要有通风口.严禁在化验室内存放总量20L的瓶装液体。大量试剂应放在试剂库内。

实验室是进行化学实验的场所，因此大量的实验室都会用到化学试剂来进行实验。化学试剂是进行化学研究、成分分析的相对标准物质，是科技进步的重要条件，广泛用于物质的合成、分离、定性和定量分析，可以说是化学工作者的眼睛，在工厂、学校、医院和研究所的日常工作中，都离不开化学试剂。

检验需要用到的各种化学试剂，除供日常使用外，还需要储存一定量的化学试剂。大部分化学试剂都具有一定的毒性，有的是、危险品，因此，必须了解一般化学药品的性质及保管方法。